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Vorurteil widerlegt: Gichtkranke können Tee unbesorgt genießen

Hamburg (ots)

Viele Gichtkranke verzichten tapfer auf ihre
geliebte Tasse Tee. Der Grund: Lange Zeit wurde behauptet, die im Tee
enthaltenen Substanzen Koffein und Theophyllin würden den
Harnsäurespiegel erhöhen und damit das Krankheitsbild verschlechtern.
Doch hier kann Entwarnung gegeben werden: Die Inhaltsstoffe von Tee
haben keinen Einfluss auf den Harnsäurestoffwechsel von Gichtkranken.
Gicht entsteht durch einen Anstieg des Harnsäurespiegels im Blut. 
Dabei bildet der Körper entweder mehr Harnsäure oder er scheidet 
weniger aus. Diese erhöhte Harnsäurekonzentration bezeichnet man im 
Fachjargon als Hyperurikämie. Ab einer bestimmten Konzentration 
bilden sich wasserunlösliche Harnsäurekristalle, die sich in den 
verschiedenen Organen ablagern und später den akuten Gichtanfall 
auslösen können.
Harnsäure entsteht im menschlichen Körper durch den Abbau von 
Purinen und purinartigen Verbindungen. Purine sind lebenswichtige 
Bausteine des menschlichen, tierischen und pflanzlichen Organismus. 
Beim Abbau der meisten Purine entsteht im menschlichen Körper 
Harnsäure als Endprodukt. Diese kann - in normaler Konzentration - 
problemlos ausgeschieden werden. Bei gestörtem Stoffwechsel häuft 
sich diese jedoch an und kann so Gicht verursachen.
Da Koffein und Theophyllin im Tee auch purinartige Verbindungen 
sind, wird Patienten mit Hyperurikämie und Gicht häufig empfohlen, 
den Teekonsum einzuschränken oder gänzlich auf Tee zu verzichten. 
Dafür gibt es aber keinen Grund, denn Koffein und Theophyllin 
werden nicht zu Harnsäure abgebaut. Grund hierfür ist, dass die 
Substanzen und ihre Abbauprodukte wasserlöslich sind. Sie werden 
daher problemlos ausgeschieden und nicht zu Harnsäure abgebaut. 
Gichtkranke müssen also nicht befürchten, durch Tee ihren 
Harnsäurespiegel anzuheben. Sie können das anregende Getränk auch 
weiterhin ohne schlechtes Gewissen genießen.
Abdruck honorarfrei

Pressekontakt:

Weitere Informationen bei:
Deutscher Teeverband e. V.,
Dr. Monika Beutgen
Gotenstr. 21, 20097 Hamburg
Tel.: 040/ 23 60 16 33,
Fax: 040/ 23 60 16 10
e-mail: tee@wga-hh.de,
www.teeverband.de

Belegexemplar bitte an:
Euro RSCG ABC
Nadja Peikert,
Rödingsmarkt 9, 20459 Hamburg
Tel.: 040/43175-182,
Fax: 040/43175-110

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