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WDR Fernsehen, Mittwoch, 4. Dezember 2002, 20.15 bis 21.45 Uhr / mittwochs live
Apfel, Nuss und Mandelkern - Rezepte aus der Weihnachtsbäckerei - live aus der Scheune Gut Cones in Ratingen

Köln (ots)

Alle Jahre wieder, wenn Weihnachten vor der Tür steht, ziehen
verführerische Düfte durch das ganze Haus. Weihnachtsbräuche und
Spezialitäten aus Großmutters Rezeptsammlung bringen einen Hauch der
heilen Welt aus Kindertagen zurück. Sie symbolisieren Besinnlichkeit,
Vertrautheit, Gemütlichkeit und Harmonie.
Die Gewürze, Zutaten und Backformen mögen variieren, die Klassiker
der Adventsbäckerei finden sich in allen Regionen: Lebkuchen,
Honigbrot, Spekulatius, Zimtsterne, Stollen, Pfeffernüsse und
Bratäpfel. Dies alles bietet auch ein Supermarkt, aber es geht doch
nichts über die Kunst des Selbstbackens - getreu dem Liedvers: in der
Küche duftet' s lecker, gerade wie beim Zuckerbäcker!
mittwochs live schaut - drei Wochen vor Weihnachten - den
Back-Künstlern über die Schulter: Profis und Laien präsentieren ihre
schönsten Rezepte und geben Tipps zum Selbermachen.
(Foto von Bernd Müller abrufbar in der WDR-Bildredaktion in Köln -
Telefon 0221/220-2408 oder im Internet unter www.ard-foto.de)
Moderation: Bernd Müller
Redaktion:  Richard Hennecke
Rückfragen:
Elke Kleine-Vehn, Sonja Steinborn,
WDR-Pressestelle
Funkhaus Düsseldorf
Tel.: 02 11/89 00-5 06
Fax:  02 11/89 00-3 09

Original content of: WDR Westdeutscher Rundfunk, transmitted by news aktuell

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