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Olympiawurst beflügelt Metzgerei - in "Hagen hilft!" am Donnerstag, 21. August 2008, um 21.15 Uhr bei kabel eins

Olympiawurst beflügelt Metzgerei - in "Hagen hilft!" am Donnerstag, 21. August 2008, um 21.15 Uhr bei kabel eins
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München (ots)

Unterföhring, 19. August 2008 - Thomas Mayer (39) hat vor sechs 
Jahren den Betrieb seiner Eltern übernommen. Die Metzgerei in 
Bopfingen ist ein modernes Geschäft, beschäftigt 32 Mitarbeiter und 
ist mit den neuesten technischen Geräten ausgestattet. Und das 
wichtigste: Die Metzgerei macht Gewinn. Doch trotzdem hat der 
gelernte Fleischermeister Probleme, die laufenden Kosten zu decken. 
Warum das so ist, soll Unternehmercoach Stefan Hagen herausfinden. 
Die Antwort ist schnell gefunden: Die privaten Kosten und die 
Finanzierung des Geschäfts sind zu hoch. Hagens Plan: "Aus einem 
guten Unternehmen ein noch besseres zu machen."
"Die Zahlen vor Augen geführt zu bekommen, hat mich 
wachgerüttelt", so Thomas Mayer. Gemeinsam mit Stefan Hagen 
entwickelt er Ideen zur Umsatzsteigerung: Themenwochen in der 
Metzgerei, Neukunden durch Akquisition und Ausbau des Onlineshops. 
Gesagt, getan - kurzerhand wird das Geschäft in italienische Farben 
getaucht und die Kunden freuen sich über Mailänder Salami und andere 
Spezialitäten aus dem Süden. Und auch die Kundenakquisition läuft gut
an. Als besonderes "Schmankerl" hat Mayer ein neues Produkt im 
Programm: die selbstkreierte fettarme Olympiawurst. Mit diesem 
Highlight möchte der 39-Jährige in Zukunft auch überregional punkten.
Zum Testessen lädt er den ortsansässigen Sportverein ein - und die 
sind begeistert. Doch wird die Wurst auch außerhalb von Bopfingen 
ankommen?
"Hagen hilft! - Donnerstag, 21. August 2008, um 21.15 Uhr bei 
kabel eins.
Ein Foto erhalten Sie über OBS oder auf unserer Presselounge unter
www.kabeleins.com.

Kontakt:

kabel eins Fernsehen GmbH
Kommunikation/ PR
Daria Einowsky
Tel.: +49 (0) 89/ 9507-2183
Fax: +49 (0) 89/ 9507-2209
E-Mail: daria.einowsky@kabeleins.de
Presselounge: kabeleins.com
Internet: kabeleins.de

Original content of: Kabel Eins, transmitted by news aktuell

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