Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

Bäckerhandwerk fordert: „Wir brauchen einen Härtefallfonds - jetzt!“

Berlin, 19.10.2022 – Das Bäckerhandwerk fordert von der Bundesregierung nun endlich konkrete Maßnahmen, um den deutschen Mittelstand über den Winter zu bringen. In einem Forderungspapier listet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks jetzt Maßnahmen auf, die den Betrieben wirklich helfen ...

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Jahrestagung des Zentralverbands: Dialog mit Politik hat oberste Priorität

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Deutschland ist Weltspitze: Axel Schmitt zum „World Baker of the Year“ gekürt

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Ausbildungsgipfel in Weinheim: gemeinsame Investition in die Zukunft

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Eine starke Einheit für den Nachwuchs: Förderer unterstützen ZV-Nachwuchskampagne auch zukünftig

Das Bäckerhandwerk ist zurück auf dem Wachstumspfad, aber Personalmangel spitzt sich weiter zu

Berlin, 30. Mai 2022 – Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks veröffentlicht die aktuellen Strukturzahlen für 2021 – mit einem Umsatz, der Hoffnung macht, aber auch einem erneuten Rückgang an Auszubildenden. Nach zwei Jahren ...

Erster Ausbildungsgipfel fürs Bäckerhandwerk am 25. / 26. Juni 2022

Berlin, 20. Mai 2022 – Die duale Ausbildung im Bäckerhandwerk und in zahlreichen anderen Branchen steckt in der Krise, die Nachfrage befindet sich auf einem Tiefststand. Mit seiner Kampagne „Back dir deiner ...

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Der Tag des Deutschen Brotes am 18. Mai: ganz im Zeichen der Deutschen Brotkultur

Energiepreisexplosion: Hilfspaket hilft nicht dem Handwerk

Maßnahmen zur Entlastung bei den Energiekosten reichen nicht aus

Bäckerhandwerk: Große Sorge vor steigenden Produktionskosten

Berlin, 17. März 2022 – Angesichts der aktuellen Entwicklungen in Russland und der Ukraine warnt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks vor den Folgen der steigenden Produktionskosten. Der Ukraine-Krieg und der daraus resultierende Exportstopp Russlands sowie wachsende Energiepreise sind nur einige Faktoren, um die sich Handwerksbäcker ...

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Zentralverband fordert Maßnahmen zur Reduzierung der Energiepreise

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Prominent angeschnitten: Das Brot des Jahres 2022 debütiert bei Cem Özdemir

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Glorreiche Bilanz: Die jüngste Innungsbäcker-Aktion endet mit zwei gekrönten Brotmomenten

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Traditionsreicher Trendsetter: Das Holzofenbrot wird Brot des Jahres 2022

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Ein Plädoyer fürs Bäckerhandwerk: Susanna Rupp im Podcast #Angehört

Koalitionsvertrag bleibt hinter Erwartungen: Klares Aufbruchssignal für das Bäckerhandwerk fehlt

Wir backen Weihnachten: Außenwerbung für die Innungsbäcker

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Nie wieder Baguette und Rotwein! Über die perfekte Harmonie von Brot und Wein

Leuchtend und lecker: Bunte Laternen und süßes Backwerk gehören zum Martinsfest

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Bäcker an die Uni: Erster Studiengang Bäckerei-Management erfolgreich gestartet

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Zum Welttag des Brotes geht das Bäckerhandwerk mit Videos gezielt auf Nachwuchssuche

Erntedank: Konfirmanden starten mit Aktion „5000 Brote“ in den Backstuben durch

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Höhepunkt der #Brotmomente-Kampagne: IN-Bäcker starten mit neuen Aktionen