Hamburg (ots)

Bei einer Frühjahrsdiät sollte grüner Tee auf dem
Speiseplan nicht fehlen. Das Deutsche Institut für
Ernährungswissenschaften hat jetzt nachgewiesen, dass grüner Tee
schlank macht. Ursache dafür ist das in den Teeblättern enthaltene
Polyphenol, das die Aufnahme von Fett im Körper verringert. Das
berichtet das Reportagemagazin NATIONAL GEOGRAPHIC DEUTSCHLAND in
seiner Mai-Ausgabe (EVT 22.4.2005). Die Wissenschaftler fütterten
Mäuse mit fettreicher Nahrung und verabreichten einigen Mäusen
zusätzlich ein Polyphenolextrakt. Diese Mäuse blieben schlanker als
die Artgenossen, die den Zusatz nicht erhielten.

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