Regensburg (ots)

Die Quittung

Die Idee ist prinzipiell kein "Schmarrn", wie man vorschnell meinen könnte. Vor allem weil bei "All you can eat"-Restaurants die Gier regiert, könnte man eine Zu-große-Augen-Strafe durchaus befürworten. Fakt ist: Jeder Deutsche kippt statistisch gesehen rund 225 Gramm Lebensmittel in den Müll - und nur ein Drittel davon ist wirklich reif für die Tonne. Wenn man allerdings zu groß bemessene Portionen aufessen muss, dann macht eine Strafe für den Gast wenig Sinn; genauso wenig, wenn man Essen zurückgehen lässt, weil es nicht schmeckt. Denn dann müsste eigentlich das Restaurant eine Strafe zahlen - oder den Preis reduzieren.

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