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Nachts gemolkene Milch enthält ein Vielfaches des Schlafhormons Melatonin - Neuartige Nacht-Milchkristalle sind reich an natürlichem Melatonin

München (ots)

Milch ist nicht gleich Milch. Das gilt besonders
dann, wenn  Tiere spezielles Grünfutter bekommen und - wenn sie 
nachts gemolken werden. Dann enthält diese Nachtmilch eine große 
Menge des Schlafhormons Melatonin, das beim Menschen den 
Tag-Nacht-Rhythmus steuert. Das hat jetzt ein Münchner 
herausgefunden.  Aus der Nachtmilch hat er spezielle 
Nacht-Milchkristalle entwickelt. Sie enthalten bis zu hundert Mal 
mehr Melatonin als übliche Milch. Nacht-Milchkristalle können 
rezeptfrei konsumiert werden.
"Die Nacht-MIlchkristalle sind reich an natürlichem Melatonin und
werden am Abend vor dem Zubettgehen einfach in Milch oder Joghurt 
eingerührt", sagt Tony Gnann, Geschäftsführer der Milchkristalle GmbH
in München. Wie in Studien nachgewiesen wurde, steuert das Hormon 
Melatonin den Tag-Nacht-Rhythmus und kann daher bei Schlafstörungen 
helfen. Gerade bei der jetzigen Zeitumstellung spielt es eine 
entscheidende Rolle. Es ist Ursache für den Mini-Jetlag, den Menschen
nach der Zeitumstellung spüren. Mit Nacht-Milchkristallen kann der 
eigene Melatoninspiegel korrigiert werden.
"Da Nacht-Milchkristalle in einem schonenden Kaltverfahren 
entstehen, bleibt das in der Nacht-Milch vorkommende Hormon Melatonin
erhalten. Auf diese Weise ist es möglich, von den positiven 
Eigenschaften natürlichen Melatonins zu profitieren", erläutert 
Gnann. Grundsätzlich produziert jeder Mensch das Hormon Melatonin 
selbst. Es wird wie bei anderen Säugetieren auch, in der Zirbeldrüse 
gebildet. Allerdings: Die Eigenproduktion von Melatonin im 
menschlichen Körper nimmt ab einem Alter von 25 Jahren deutlich ab.
Mit Nacht-Milchkristallen wurde ein natürliches Lebensmittel 
entwickelt, mit dem sich das eigene Melatonindepot wieder auffüllen 
lässt. "Das Melatonin, wie es in der natürlichen Matrix der Milch 
enthalten ist, zeichnet sich durch eine hohe Bioverfügbarkeit aus. 
Dadurch kann es nicht nur gut aufgenommen, sondern bereits in 
geringen, physiologischen Dosen verwertet werden", erläutert Dr. 
Heiko Dustmann von der Innovationsberatung Weihenstephan. Weitere 
Informationen sowie die Nacht-Milchkristalle selbst sind im Internet 
unter www.nacht-milchkristalle.de erhältlich.
Pressekontakt
scrivo PublicRelations
Gesellschafter: Nadine Anschütz & Kai Oppel
Gräfstraße 66
81241 München
tel: +49 89 - 54 89 14 07
fax: +49 89 - 54 89 14 10
mobil: +49 178 - 61 50 154
email:  Kai.Oppel@scrivo-pr.de

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