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Karriere im Gastgewerbe

Frankfurt am Main (ots)

Mit einem eigens konzipierten
Karrieretag für junge Nachwuchskräfte bietet die Allgemeine Hotel- 
und Gastronomie-Zeitung, AHGZ, (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, 
Frankfurt am Main) am Dienstag, 9. Februar 2010, erstmals eine 
einzigartige Plattform für die gezielte Karriereplanung im 
Gastgewerbe.
Das Gastgewerbe ist und bleibt eine der spannendsten Branchen in 
Deutschland. Wer sich für einen der insgesamt sechs Ausbildungsberufe
in der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung 
entschieden hat, dem eröffnen sich - auch und gerade in 
wirtschaftlich turbulenten Zeiten - hervorragende Chancen auf einen 
abwechslungsreichen Arbeitsplatz. Vorausgesetzt, die einzelnen 
Schritte auf der Karriereleiter sind gut geplant und sorgfältig 
vorbereitet.
Genau deshalb veranstaltet die Allgemeine Hotel- und 
Gastronomie-Zeitung (AHGZ) im Rahmen der kommenden Intergastra 
erstmals einen Karrieretag für junge Nachwuchskräfte, die sich 
umfassend informieren und orientieren möchten. Er gehört zu den 
Highlights in der AHGZ Arena, die den Messebesuchern auch diesmal 
wieder eine große Aktionsbühne mit Vorträgen, Kochshows und 
Interviews bietet. Treffpunkt für alle Veranstaltungen ist der Stand 
der AHGZ in der Halle 4.
"Wir wollen jungen Leuten die Gelegenheit geben, sich an einem Tag
rundum informieren zu können über die Wege und Möglichkeiten, die 
sich ihnen beruflich eröffnen", meint Joachim Eckert, Verlagsleiter 
der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung. "Der Karrieretag 
versteht sich im wesentlichen als Unterstützung und konstruktive 
Hilfe zum persönlichen Weiterkommen. Das Spektrum reicht deshalb vom 
professionellen Recruiting über wirkungsvolle Bewerbertrainings bis 
hin zum Wahrnehmen konkreter Jobchancen", so Eckert.
Die Referenten sind ausgewiesene Persönlichkeiten aus der Branche.
Auf dem Podium geben Experten aus allen Bereichen des Gastgewerbes 
Einblicke in ihre Arbeit und wertvolle Tipps für die Planung einer 
erfolgreichen Karriere. Als erfahrene Personaler gehören Christa 
Heinke (Marché Restaurants), Silke Schnitzler (Accor Hospitality) und
Margareta Badiane (Kentucky Fried Chicken) ebenso zu den Referenten 
wie Andreas Elvers von den Steigenberger Hotels.
Aus Sicht der akademischen Weiterbildung berichten Dr. Axel Gruner
und Burkhard von Freyberg von der Hochschule München, und für den 
wichtigen Bezug zur Praxis wurden Monika Hauer, Inhaberin des Hotels 
"Die Wutzschleife" und "Hotelier des Jahres", sowie der mehrfach 
ausgezeichnete Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs nach 
Stuttgart eingeladen. Fachlich abgerundet wird der Karrieretag mit 
einem Referat von Eva Maria Rühle, Berufsbildungsexpertin vom Dehoga 
Baden-Württemberg.
Das Informationsangebot für die jungen Nachwuchskräfte in der AHGZ
Arena wird mit rund 20 namhaften Ausstellern der Arbeitgeber-Seite 
ergänzt u.a. Steigenberger, Accor, Traube Tonbach, Robinson Club, 
Schlosshotel Monepos, Marché und viele mehr. So werden kompetente 
Vertreter aus der Privat- und Konzernhotellerie den Besuchern ebenso 
Rede und Antwort stehen wie erfahrene Ansprechpartner aus den 
Bereichen Personalleasing, Gemeinschaftsverpflegung und 
Systemgastronomie.
Karrieretag für junge Nachwuchskräfte im Rahmen der Intergastra 
2010 am 9. Februar 2010 von 10 bis 17 Uhr AHGZ Arena, Halle 4, Stand 
B48/C48 Neue Messe Stuttgart
Kontakt: Birgit Gleissner, Leitung AHGZ Rubrikenmarkt / Telefon 
0711-2133-369 / E-Mail  b.gleissner@ahgzjobs.de / Internet: 
www.ahgz.de
25. Januar 2010

Pressekontakt:

Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag
dfv Unternehmenskommunikation
Birgit Clemens
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt/Main
Telefon: 069 / 7595 - 2051
Fax: 069 / 7595 - 2055
E-Mail: presse@dfv.de

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