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Matthaes Verlag

Allgemeine Bäckerzeitung mit neuer Redaktionsleitung

Frankfurt am Main (ots)

Allgemeine Bäckerzeitung mit neuer
Redaktionsleitung
Mit Beginn des Jahres 2006 wird die redaktionelle Verantwortung 
der Allgemeine Bäckerzeitung (ABZ), Matthaes Verlag Stuttgart, neu 
geordnet: Klemens Holthaus (40) wird zum Redaktionsleiter berufen, 
Reinald Wolf, bisher verantwortlicher Redakteur der ABZ, wird zum 
stellvertretenden Redaktionsleiter ernannt. Weiterhin gehört der 
Redaktion als Fachredakteur Dieter Kauffmann an.
Klemens Holthaus war in den vergangenen Jahren als Redakteur bei 
der Fachzeitschrift "Brot und Backwaren" (f2m food mulimedia GmbH, 
Hamburg) tätig, davor war er bei der BackMedia Verlagsgesellschaft 
mbH für die Konzeption und Einführung des Objektes "Backtechnik" 
verantwortlich. Klemens Holthaus ist gelernter Bäckermeister, so dass
er mit der Branche gleichermaßen aus der Sicht des Bäckers als auch 
aus seiner langjährigen Erfahrung als Fachjournalist vertraut ist.
Mit der Neuorganisation und Verstärkung der ABZ-Redaktion wird der
Matthaes Verlag (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am 
Main) die erfolgreiche Positionierung der ABZ fortsetzen. Die 
fachliche Kompetenz des Titels wird u.a. auf das Themenfeld 
Backtechnik ausgeweitet.
Kontakt:
Dr. Clemens Knoll, Geschäftsführung Matthaes Verlag GmbH
Telefon: 0711 2133-291, Fax: 0711 2133-337,
E-Mail:  c.knoll@matthaes.de
2. Januar 2006

Kontakt:

Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag
dfv Unternehmenskommunikation
Birgit Clemens
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt/Main
Telefon: 069 / 7595 - 2051
Fax: 069 / 7595 - 2055
E-Mail: presse@dfv.de

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