All Stories
Follow
Subscribe to Neue Osnabrücker Zeitung

Neue Osnabrücker Zeitung

NOZ: Niedersachsen: Hygiene-Ampel für Restaurants kommt 2017

Osnabrück (ots)

Niedersachsen: Hygiene-Ampel für Restaurants kommt 2017

Testlauf startet im Frühjahr - Dehoga strikt dagegen - Minister: Kunden sollen sehen, wie sauber ein Lokal arbeitet

Osnabrück. Ab dem kommenden Jahr soll ein sogenanntes Hygiene-Barometer Restaurantbesuchern in Niedersachsen zeigen, wie sauber das Lokal arbeitet. Nach einem Bericht der "Neuen Osnabrücker Zeitung" (Donnerstag) startet im Frühjahr ein entsprechender Testlauf in Pilotregionen, der dann ab Mitte des Jahres auf das gesamte Bundesland ausgeweitet werden soll. Der Aushang der Ergebnisse amtlicher Kontrollen ist für die Gastronomen allerdings freiwillig.

Niedersachsens Verbraucherschutzminister Christian Meyer (Grüne) zeigte sich auf Anfrage der "NOZ" dennoch optimistisch, dass die Hygiene-Ampel weite Verbreitung findet: "Ich gehe davon aus, dass die große Mehrheit der Gaststätten in Niedersachsen gut abschneidet. Und dieses sollen sie dann auch den Kunden zeigen." Wie das Barometer aussehen soll, wird nach Angaben des Ministeriums derzeit erarbeitet. Möglich sei eine Kennzeichnung durch eine Ampel-Farbskala von grün nach rot. Als Testregionen sind die Landkreise Celle, Braunschweig sowie die Stadt Hannover im Gespräch. Minister Meyer sagte dem Blatt: "Es ist höchste Zeit, dass die Kunden an der Eingangstür erkennen können, wie es um die Hygiene in Restaurants, Schlachtereien oder Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung bestellt ist."

Widerspruch kam vom niedersächsischen Ableger des Gaststättenverbandes Dehoga. Geschäftsführerin Renate Mitulla sagte der "NOZ": "Wir sind konsequent dagegen und raten Gaststätten dringend davon ab, die Kontrollergebnisse auszuweisen." Es sei zu befürchten, dass die freiwillige Maßnahme der erste Schritt in eine gesetzlich verpflichtende Regelung sei. Mitulla kritisierte zudem, dass die Kontrollergebnisse immer nur eine Momentaufnahme seien. "In jeder Küche findet man etwas, egal ob privat oder gewerblich." Kleinigkeiten wirkten sich aber gleich negativ auf die Gesamtbewertung des Gastronomen aus, so Mitulla. "Hier wird der pauschalen Verurteilung einer gesamten Branche Vorschub geleistet", kritisierte sie.

Pressekontakt:

Neue Osnabrücker Zeitung
Redaktion

Telefon: +49(0)541/310 207

Original content of: Neue Osnabrücker Zeitung, transmitted by news aktuell

More stories: Neue Osnabrücker Zeitung
More stories: Neue Osnabrücker Zeitung
  • 29.12.2016 – 05:00

    NOZ: Bundesregierung zieht Tempo bei Aufnahme von Asylbewerbern an

    Osnabrück (ots) - Bundesregierung zieht Tempo bei Aufnahme von Asylbewerbern an EU-weite Umverteilung: Deutschland holt mehr Schutzsuchende Osnabrück. Die Bundesregierung macht bei der zugesagten Aufnahme von Flüchtlingen im Rahmen der EU-weiten Umverteilung Tempo. Deutschland hat allein im Dezember 480 Asylsuchende von Griechenland und Italien ins Land geholt, wie aus Zahlen des Bundesinnenministeriums auf Anfrage der ...

  • 28.12.2016 – 05:00

    NOZ: 20.000 Migranten an deutschen Außengrenzen abgewiesen

    Osnabrück (ots) - 20.000 Migranten an deutschen Außengrenzen abgewiesen Zahlen der Bundespolizei - 76 Prozent der Fälle an Grenze zu Österreich - Tendenz stark rückläufig Osnabrück. An Deutschlands Außengrenzen ist in diesem Jahr etwa 20.000 Migranten die Einreise verweigert worden. Das berichtet die "Neue Osnabrücker Zeitung" (Mittwoch) unter Berufung auf Zahlen der Bundespolizei. Damit haben sich die ...

  • 28.12.2016 – 05:00

    NOZ: Bundesstiftung Umwelt wirbt für Offenheit gegenüber Gentechnik

    Osnabrück (ots) - Bundesstiftung Umwelt wirbt für Offenheit gegenüber Gentechnik Generalsekretär warnt vor Verteufelung: Fortschritt zu fördern, ist unerlässlich Osnabrück. Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) hat vor einer pauschalen Verteufelung von Gentechnik gewarnt und um Offenheit für die potenziellen Chancen neuartiger Verfahren geworben. In einem ...