All Stories
Follow
Subscribe to Deutscher Ethikrat

Deutscher Ethikrat

Deutscher Ethikrat diskutiert über die verschiedenen Dimensionen der Ernährungsverantwortung

Berlin (ots)

Am Mittwoch, dem 23. Juni findet die Jahrestagung des Deutschen Ethikrates 2021 statt. Interessierte sind eingeladen, die Veranstaltung im Livestream verfolgen. Zudem werden verschiedene Möglichkeiten zur aktiven Beteiligung angeboten.

Die Frage, wer in welchem Maße die Verantwortung für eine gesunde Ernährung trägt, bietet Diskussionspotenzial. Gegenstand der Debatten ist nicht zuletzt die hohe Prävalenz von Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen, die im Erwachsenenalter die Wahrscheinlichkeit chronischer Erkrankungen wie Diabetes mellitus Typ 2, Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie einzelner Krebserkrankungen erhöht. Die mit Übergewicht und Adipositas assoziierten Folgekrankheiten stellen ein bedeutendes Public-Health-Problem dar. Auch in der Covid-19-Pandemie war Übergewicht ein wichtiger Risikofaktor.

Zugleich scheint das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung in der Bevölkerung in den letzten Jahren gestiegen zu sein. Dies legt zumindest der Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft von 2019 nahe. Demnach legen 91 Prozent der Deutschen Wert auf gesunde Ernährung. Die Zahlen überraschen und sind zugleich Ausdruck einer Diskrepanz zwischen Bewusstsein und Realität, die auch Fragen nach der angemessenen Ernährungskommunikation, Ernährungsbildung und Regulierung aufwirft.

Der Deutsche Ethikrat beschäftigt sich im Verlauf seiner Jahrestagung mit der Bedeutung der "Ernährungsverantwortung" im Spannungsfeld von Selbstregulation und Steuerung. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie sich Ernährungsverantwortung im 21. Jahrhundert verstehen und gestalten lässt, welche Bedeutung dabei medizinische bzw. neurobiologische Erkenntnisse haben und welche Rolle verschiedene gesellschaftliche Akteure bei der Vermittlung und Durchsetzung geeigneter Maßnahmen zur Förderung einer gesunden Ernährung spielen.

Die wissenschaftliche Reflexion wird flankiert von einem Praxisparcours, bei dem zivilgesellschaftliche Akteure ihre Vorstellungen zur Förderung einer verantwortungsvollen Ernährung präsentieren.

Nähere Informationen, auch zum Programm und zur Teilnahme an der Jahrestagung finden sich unter https://ots.de/qoPCBE.

Die gesamte Veranstaltung wird online unter https://www.ethikrat.org/live übertragen und ist frei zugänglich. Eine vorherige Anmeldung ist erwünscht und für eine aktive Teilnahme an den Foren A, B und C obligatorisch. Die Anzahl der Teilnahmeplätze in den Foren ist begrenzt. Eine frühzeitige Anmeldung ist daher sinnvoll. Alle Foren lassen sich jedoch auch ohne Anmeldung per Livestream verfolgen.

Während der Veranstaltungsblöcke I und III können über ein Online-Frage-Modul anonym Fragen eingereicht werden. Publikumsanwälte sichten diese Fragen und speisen sie - gegebenenfalls gebündelt - in die Diskussion ein.

Für Hörgeschädigte wird während der gesamten Veranstaltung eine Untertitelung angeboten.

Teilnehmende sind herzlich eingeladen, auf Twitter unter #Ernährungsverantwortung mitzudiskutieren.

Pressekontakt:

Ulrike Florian
Deutscher Ethikrat
Referentin für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Jägerstraße 22/23
D-10117 Berlin

Tel: +49 30 203 70-246
Fax: +49 30 203 70-252
E-Mail: florian@ethikrat.org
URL: www.ethikrat.org

Original content of: Deutscher Ethikrat, transmitted by news aktuell

More stories: Deutscher Ethikrat
More stories: Deutscher Ethikrat
  • 26.05.2021 – 11:00

    Ethikrat erörtert die globale Dimension der Pandemiebekämpfung

    Berlin (ots) - Im Rahmen einer öffentlichen Anhörung diskutiert der Deutsche Ethikrat am 27. Mai 2021 gemeinsam mit Experten aus Kanada, dem Vereinigten Königreich und Norwegen internationale Perspektiven der Pandemieprävention und -bewältigung, die über die Corona-Krise hinausweisen. Im Austausch mit internationalen Sachverständigen wollen die Ratsmitglieder aus den in anderen Ländern mit der Covid-19-Pandemie ...

  • 25.03.2021 – 13:09

    Ethikrat diskutierte über Triage-Entscheidungen unter Pandemiebedingungen

    Berlin (ots) - Gemeinsam mit externen Sachverständigen erörterte der Deutsche Ethikrat am gestrigen Mittwoch im Rahmen einer öffentlichen Online-Abendveranstaltung die Priorisierung lebenserhaltender medizinischer Behandlungsressourcen in der Covid-19 Pandemie. Dabei wurden insbesondere die grundlegenden ethischen und rechtlichen Konflikte in den Blick genommen, die ...

  • 04.02.2021 – 10:00

    Deutscher Ethikrat: Besondere Regeln für Geimpfte?

    Berlin (ots) - In seiner am heutigen Donnerstag veröffentlichten Ad-hoc-Empfehlung widmet sich der Deutsche Ethikrat der Frage, ob eine Impfung gegen Covid-19 zu besonderen Regeln für geimpfte Personen führen darf oder sogar muss. Zum gegenwärtigen Zeitpunkt verbietet sich die individuelle Rücknahme staatlicher Freiheitsbeschränkungen nach Ansicht des Ethikrates schon deshalb, weil die Möglichkeit einer ...