Verzweifelte Gastwirte: Fachkräfte dringend gesucht
Wie können Schließungen vermieden werden?
"Zur Sache Rheinland-Pfalz!" am Do., 23. Juni 2022, 20:15 Uhr im SWR Fernsehen
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Mainz (ots)
Über die derzeitige Notlage von Gastwirten aufgrund von Fachkräftemangel bedingt durch die Corona-Pandemie berichtet das Politikmagazin "Zur Sache Rheinland-Pfalz!" am Do., 23. Juni 2022, ab 20:15 Uhr im SWR Fernsehen und im Anschluss in der ARD Mediathek.
Bestes Wetter und genug Gäste: Doch Restaurantbetreiber:innen, aber auch viele Hoteliers, sind dennoch verzweifelt. Sie finden kaum noch Köch:innen und Servicekräfte. Besonders die Saisonkräfte bleiben aus. Außengastronomie lässt sich nur noch mit mehr Ruhetagen pro Woche betreiben. Biergärten und Ausflugslokale sind oft geschlossen. Dabei könnten die Gastwirte nach der Corona-Durststrecke endlich wieder Geld verdienen. Doch viele Fachkräfte haben sich während der Corona-Schließungen andere Jobs gesucht. Wie prekär die Lage der Branche ist, hat "Zur Sache Rheinland-Pfalz!"-Reporter Holger Schäfer an der Mittelmosel zwischen Traben-Trarbach und Bernkastel-Kues erfahren. In seiner Reportage wollte er wissen, wie sich die Lage der Hotels und Restaurants verbessern lässt. Dabei hat er auch einen Gastwirt getroffen, der inzwischen einen Gastro-Roboter als Servicekraft einsetzt.
Weitere Themen der Sendung:
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Dazu im Studio: Dirk Posse, Experte für ökologisch-soziales Wirtschaften
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"Zur Sache Rheinland-Pfalz!"
Das SWR Politikmagazin "Zur Sache Rheinland-Pfalz!" berichtet über die Themen, die das Land bewegen.
Nach der Ausstrahlung sind die Sendung und deren einzelne Beiträge auf www.ardmediathek.de/swr/ und www.SWR.de/zur-sache-rheinland-pfalz.de zu sehen.
Pressekontakt:
Pressekontakt: Sibylle Schreckenberger, Tel. 06131 929-32755,
sibylle.schreckenberger@swr.de
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