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03.01.2014 – 08:00

Wort & Bild Verlag - Apotheken Umschau

Süß, gesund, kalorienhaltig
Warum Trockenobst als nahrhafte Süßigkeit gelten sollte

Baierbrunn (ots)

In 100 Gramm Trockenobst stecken etwa so viele Kalorien wie in einer Tafel Schokolade. "Wer körperlich aktiv ist und viel Sport treibt, verbraucht die Kohlenhydrate schnell. Stubenhocker und Menschen mit Übergewicht sollten aber nicht zu viel davon essen", rät die Münchner Ernährungswissenschaftlerin Irma Häberle in der "Apotheken Umschau". In Maßen genossen sind getrocknete Früchte sehr gesund. In ihnen stecken noch viele der wertvollen Inhaltsstoffe des frischen Obstes - und das in konzentrierter Form. Bei der gängigen Handelsware sind helle Früchte oft geschwefelt, damit ihre Farbe erhalten bleibt. Manche Menschen reagieren darauf mit Kopfschmerzen, Übelkeit oder Durchfall. Bioware sieht zwar manchmal nicht so schön aus, ist aber nicht geschwefelt.

Dieser Text ist nur mit Quellenangabe zur Veröffentlichung frei.

Das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" 1/2014 A liegt in den meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung an Kunden abgegeben.

Pressekontakt:

Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
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