Hamberger Großmarkt GmbH

Erster Blick nach innen: Hamberger zeigt auf DEHOGA-Sommerfest innovatives Layout für neuen "Marktplatz der Frische"

Berlin (ots) - Großmarkt Hamberger gibt einen ersten Einblick in Aufbau und Gestaltung des neuen Marktes am Standort Berlin-Moabit

In Berlin entsteht derzeit der größte Frischemarkt Deutschlands exklusiv für die Gastronomie-Profis der Hauptstadt. Auf dem Sommerfest der DEHOGA Berlin und VisitBerlin präsentiert Hamberger heute das bisher vertrauliche Konzept zum Layout der neuen Markthalle am künftigen Standort in Berlin-Moabit. Der ausschließlich auf Gastronomie, Hotellerie und Wiederverkäufer spezialisierte Großmarkt Hamberger wird im Zentrum der zwei Fußballfelder großen Verkaufsfläche einen "Marktplatz der Frische" errichten, wo die Einkäufer wie an richtigen Marktständen einkaufen, Produkte verkosten und sich inspirieren lassen können.

Hier wird auch für Profis der Einkauf zum Erlebnis

Das außergewöhnliche Konzept, das Hamberger am neuen Standort umsetzt, bietet Kunden nicht nur übersichtlich dargebotene Lebensmittelvielfalt, sondern ein atmosphärisches Einkaufserlebnis, wie man es bisher von Großmärkten nicht kennt. Um den Marktplatz herum gruppieren sich wie gewohnt große Regale, in denen sich Lebensmittel, ausgewählte Spirituosen und gastronomiespezifische Nonfood-Artikel in professionellen Gebindegrößen präsentieren. Gastronomen finden bei Hamberger neben Frische-Produkten auch Trockenware (ungekühlte Lebensmittel) und gastronomietypische Ausstattungen und Arbeitsmittel. Produkte für die bürgerliche Küche - wie Schweinebauch, Pasta oder Hackfleisch - sind ebenso in 1a-Qualität zu haben wie ausgefallene Spezialitäten und selten gesuchte Zutaten.

Gastronomen, Hoteliers und Wiederverkäufer profitieren

Hamberger wird von seinem neuen Standort aus die Berliner Gastroszene bedienen und dabei mit über 60.000 Artikeln und unerreichter Sortimentstiefe ein One-Stop-Shopping-Konzept umsetzen. Die Gastronomie der Hauptstadt ist anspruchsvoll, multikulturell, kreativ, bio, vegan und koscher. Von Sterneküche bis zum Imbiss, von Frühstück bis Späti, von Kantine bis Nachtclub: Kein kulinarischer Wunsch bleibt hier unerfüllt. Und kaum jemand kennt sich mit ultrafrischer Lebensmittelvielfalt besser aus als Hamberger, Großmarkt für Gastronomie und Handel und seit über 100 Jahren die Top-Adresse für Deutschlands Gastronomen.

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