Pressemitteilung

IN FORM: Angebote in der Außer-Haus-Verpflegung / Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung auf der INTERNORGA 2013

2013-03-07 10:30:00

Bonn (ots) - Eine appetitliche, lebensfrohe "Genusswelt" lädt auf 180 Quadratmetern in der Halle A1 (Stand 501) zum Informieren, Verkosten, Diskutieren und Mitmachen ein. Der Messeauftritt des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) erzählt auf der INTERNORGA (Hamburg, 8. bis 13. März 2013) den Kern von IN FORM. Die Initiative verfolgt das Ziel, bis zum Jahr 2020 das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland nachhaltig zu verbessern.

An vier Themeninseln Kita und Schule, Betriebsverpflegung und Arbeitsplatz, Krankenhäuser und Rehakliniken sowie Senioreneinrichtungen und Essen auf Rädern stehen Fachleute für Gespräche zur Verfügung. Der Fokus liegt auf den bundesweit einheitlichen Qualitätsstandards, die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) im Auftrag des BMELV für die verschiedenen Lebenswelten entwickelt wurden. Die Kriterien der Standards geben vor, welche Lebensmittel wie oft auf den Speiseplan kommen sollten. Darüber hinaus geben sie Hinweise zu Zwischenmahlzeiten, Zubereitung sowie Essenszeiten und Hygiene nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Jeden Tag steht eine dieser im Mittelpunkt des Standprogramms. BIOSpitzenkoch Harald Hoppe klärt, wie sich eine ausgewogene Ernährung in die Außer-Haus-Verpflegung integrieren lässt und dabei auch noch genussvoll ist. Die Besucher erhalten Tipps und können frisch zubereitete Probierportionen vom gesunden Fitmacher-Frühstück bis zum Beste-Reste-Smoothie verkosten. Um 14 Uhr heißt es täglich "Ausgezeichnet!": Vorbildliche Kantinen und Caterer präsentieren ihre Erfahrungen bei der Umsetzung einer vollwertigen und ausgewogenen Verpflegung. Am 11. März erhält der ADAC für sein Casino in der Münchener Firmenzentrale das JOB&FIT-PREMIUM-Zertifikat. Zur Live-Auszeichnung werden Vertreter des BMELV, der DGE und der ADAC-Firmenzentrale erwartet.

Für Schwung auf der Messe sorgen die ausgebildeten Fitnesstrainer des SV Eidelstedt Hamburg. Sie zeigen einfache Bewegungsübungen, die schnell erlernbar sind und sich gut im Alltag einbauen lassen.

Alle Infos: www.in-form.de

Pressekontakt:

Ansprechpartner:
Hermann Huckert
BMELV, Ref. 312
T. 0228 99 529-3981
hermann.huckert@bmelv.bund.de

Permalink:


http://www.presseportal.de/pm/105230/2428890

IN FORM



Weiterführende Informationen

http://www.in-form.de


Das Presseportal ist ein Service von news aktuell und die Datenbank für Presseinformationen im deutschsprachigen Raum.
www.presseportal.de
Infobox anzeigen/verbergen


Alle Pressemitteilungen