Pressemitteilung

Bunt is(s)t besser / Warum auf dem Obst und Gemüse-Teller Abwechslung herrschen sollte

2012-07-05 08:00:04

Baierbrunn (ots) - Johannisbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren - jetzt ist die ideale Zeit für heimische Früchte. Damit tut man auch seiner Gesundheit Gutes und senkt sein Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, dem häufigsten Stoffwechselleiden im Alter, berichtet das Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber". Der Schutzeffekt sei nach Aussagen britischer Forscher besonders groß, wenn auf dem Obst- und Gemüseteller Abwechslung herrscht. "Essen Sie möglichst bunt", empfiehlt die Studienleiterin Dr. Nita Forouhi, "denn Pflanzenfarbstoffe sind wichtige Nährstoffe."

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Das Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber" 7/2012 liegt in den meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung an Kunden abgegeben.

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