Pressemitteilung

Langsam-Esser im Vorteil / Vollkornkost animiert besonders zu bedächtigerem Essen

2012-01-18 08:00:02

Baierbrunn (ots) - Wer sich beim Essen Zeit lässt, nimmt automatisch weniger Kalorien zu sich. Nur dann habe der Körper Zeit, rechtzeitig zu signalisieren: "Ich bin satt", berichtet das Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber" unter Berufung auf amerikanische Forscher. Als wirksame Tempobremse fanden die Wissenschaftler Vollkornkost. Testesser aßen diese deutlich langsamer als Weißmehlprodukte. Die einfache Erklärung: Die ganzen Körner sind faserreicher, so dass man mehr kauen muss.

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Das Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber" 1/2012 liegt in den meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung an Kunden abgegeben.

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Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
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