Steigenberger Hotel Berlin

Berlin (ots) - "Nachhaltigkeit ist eine Haltung". Diese Auffassung treibt das Steigenberger Hotel Berlin an. Seit 2007 wird konsequent ein Konzept zum Schutz der Umwelt umgesetzt. Der Gast möchte sich umweltbewusst verhalten - ohne Aufwand und Mehrkosten. Das kann er bei Steigenberger mit gutem Gewissen tun. Sämtliche Maßnahmen zum Umweltschutz wurden mit der Einführung eines Umweltmanagementsysstems nach ISO 14001 zertifiziert!

"Die 16 Sorten Wertstofftrennung, der Einbau von Wasserspartechnik und der Bezug von Ökostrom sind für uns seit Jahren selbstverständlich. Umfassende Nachhaltigkeit erfordert jedoch tief greifendere Maßnahmen", sagt Direktor Torsten K. Schulze. Ab sofort erhält das Hotel regenerative erzeugte Fernwärme, die zu 100 Prozent aus nachwachsenden Brennstoffen gewonnen wird. Im Verfahren der Kraft-Wärme-Kopplung wird Holz, aus der Baumpflege der Berliner Stadtparks verwertet, so das Strom und Wärme aus Biomasse umweltfreundlich gewonnen wird.

Der Startschuss fiel 2007 mit dem Umbau des Convention Centers im Steigenberger Hotel Berlin, das bis ins kleinste Detail unter ökologischen Gesichtspunkten gebaut ist. Die Halbierung des Energieverbrauchs und der Einsatz naturbelassener Materialien standen bei der Planung im Mittelpunkt. So bestehen z.B. alle Teppiche aus Wolle ohne Kunstfaser, die Konferenzstühle aus Naturmaterialien, alle offenporigen Hölzer wurden mit wasserlöslichem Lack gebeizt. Außerdem wurden emissionsarmen Baumaterialien bei Farben, Tapeten und Furnieren verwendet. Mehr als 10 Millionen Euro kostete der gesamte Umbau. Selbstverständlich haben alle verwendeten Materialien ein Umweltzertifikat. Auch der Umbau aller Zimmer wurde unter diesen ökologischen Gesichtpunkten vorgenommen und ist seit Kurzem abgeschlossen.

Besonders ist auch das Frühstücksbüfett, das mit dem offiziellen Biosiegel ausgezeichnet ist. Bewusst biologisch, ökologisch und kulinarisch vielfältig ist auch die Tagungspausenverpflegung. Beim Einkauf - auch für unsere Restaurants - werden Produkte aus biologischem Anbau und, wenn möglich, von regionalen Anbietern gekauft. Wir achten so nicht nur auf die gesunde Ernährung unserer Gäste, sondern wir vermeiden durch kurze Transportwege und eine emissionsarme, naturfreundliche Produktion auch unseren CO2-Fußabdruck.

Seit Anfang dieses Jahres sind alle Lampen auf LED-Technik umgestellt. Damit spart das Hotel mehr als 80% Energie ein. Zusammen mit dem Umbau der Küche und der Klimatechnik bedeutet dies eine Einsparung von 200.000 EUR jährlich.

Mit Hilfe des Umweltmanagementsystems ISO 14001 überprüfen alle Mitarbeiter ihre Arbeitsabläufe auf Umweltrelevanz und verbessern diese ständig. Selbstverständlich werden für die Zukunft weitere anspruchsvolle Umweltziele formuliert und in der Umweltpolitik des Hotels verankert. So soll ab dem kommenden Jahr die Kälteerzeugung der Klimaanlage - nach dem umgekehrten Kühlschrankprinzip - im Absorptionsverfahren über Solar-Thermie erfolgen.

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Steigenberger Hotel Berlin
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