Beerenzeit - Coole Cocktails mit denen Sie die Sonne ins Glas holen (BILD)

Berlin (ots) - Jetzt sind die roten Früchte da: Himbeeren sind die Highlights dieses Sommers. Sie schmecken nicht nur, sondern enthalten auch viele Vitamine, Eisen und Spurenelemente. Sie stimulieren die Abwehrmechanismen, unterstützen das Immunsystem und regen den Stoffwechsel an. Schon wenige der Früchte reichen aus, um Cocktails mit einem ungewöhnlichen Geschmack zu zaubern.

Vier ausgewählte Rezepte für leckere "beerige" Cocktails:

Seasonal Tea Party

Kohlensäurehaltiges Mineralwasser wie z.B. Apollinaris an Gartenbasilikum, schwarzem Tee mit einem Hauch Cranberry, verfeinert mit Beeren der Saison.

   Rezept:
   6 cl kohlensäurehaltiges Mineralwasser wie z.B. Apollinaris 
   3 Blätter Basilikum 
   3 cl gesüßter schwarzer Tee 
   4 cl Cranberrynektar 
   Kleingewürfelte frische Beeren der Saison 

Herstellung:

Die Basilikumblätter kurz in der Hand andrücken, in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und die restlichen Zutaten hinzugeben. Die Beeren der Saison klein würfeln und ebenfalls hinzugeben. Alles gut umrühren.

Fusion

Stilles Wasser wie z.B. ViO und frische Himbeeren mit feinen Nuancen vom Zitronengras

   Rezept:
   6 cl stilles Wasser wie z.B. ViO 
   1 cl Zuckersirup 
   3 Stk. Himbeeren 
   1 Stängel Zitronengras 

Herstellung:

Die äußere Haut vom Zitronengras entfernen, das Zitronengras waschen, in fingerdicke Scheiben schneiden und mit den Himbeeren in einem Shaker anmorsen, die restlichen Zutaten hinzugeben, kräftig mit Eiswürfeln shaken und in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen.

Raspberry Peachstate

Georgia Blood Orange & Kaktusfeige an frischen Himbeeren und einem Hauch Limette

   Rezept:
   12 cl Georgia Blood Orange Kaktusfeige 
   1 cl frischer Limettensaft 
   1 cl Zuckersirup 
   3 Stk. Himbeeren 

Herstellung:

Die frischen Himbeeren im Glas anmorsen, das Glas mit crushed Ice füllen und die weiteren Zutaten hinzugeben, vorsichtig umrühren und mit einer Himbeere garnieren.

Midsummer Cooler

Kohlensäurehaltiges Mineralwasser wie z.B. Apollinaris im Zusammenspiel mit Zitronenmelisse und Waldbeeren

   Rezept:
   7 cl kohlensäurehaltiges Mineralwasser wie z.B. Apollinaris 
   1 cl Zuckersirup 
   2 Tl Waldbeeren 
   4 Blätter Zitronenmelisse 

Herstellung:

Bei frischen Waldbeeren sollte mit etwas Zucker nachgesüßt werden. Ansonsten Tiefkühl-Waldbeeren auftauen und mit der Zitronenmelisse im Glas kurz anmörsen. Das Glas mit Eiswürfeln füllen und mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser wie z.B. Apollinaris auffüllen.

Über Coca-Cola

Die The Coca-Cola Company mit Sitz in Atlanta (USA) ist mit einem Portfolio von mehr als 500 Marken und über 3.500 Produkten der weltgrößte Anbieter von alkoholfreien Getränken. Zum Sortiment zählen auch Wässer, Säfte, Fruchtsaftgetränke, Sportgetränke, Energydrinks, Tees sowie Heißgetränke. Täglich werden in mehr als 200 Ländern nahezu 1,7 Milliarden Mal Produkte des Hauses verzehrt. Dies ermöglicht das Coca-Cola Vertriebsnetz; es ist das größte der Welt. Mit "Lebe die Zukunft" verfolgt Coca-Cola eine integrierte Nachhaltigkeitsstrategie. Das Unternehmen hat in den sieben Handlungsbereichen Produkt, Wasser, Klimaschutz, Verpackung, Arbeitsplatz, Aktiver Lebensstil und Gesellschaft ehrgeizige Ziele formuliert und berichtet regelmäßig über die Fortschritte. Coca-Cola Deutschland wurde von der VERBRAUCHERINITIATIVE e.V. als Nachhaltiger Hersteller 2011 mit einer Silbermedaillie ausgezeichnet. Weitere Informationen auf: www.thecoca-colacompany.com und www.coca-cola-gmbh.de.

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