Schneekoppe GmbH & Co. KG

Buchholz i. d. Nordheide (ots) - Am morgigen Freitag wird der Bundesrat erwartungsgemäß der vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz zu erlassenden Änderung der Diätverordnung zustimmen. Sie sieht die Streichung der spezifischen Anforderungen an Diabetiker-Lebensmittel vor. Damit werden bisherige Informationspflichten für Hersteller aufgehoben und entsprechende Angaben auf den Lebensmittelverpackungen müssen entfernt werden. Die daraus folgenden Deklarations- und Rezepturänderungen wird Schneekoppe noch 2011, vor Ablauf der Herstellern und Handel gewährten Übergangsfrist von zwei Jahren, umsetzen. "Wir haben den Beschluss des Bundesrats so erwartet und begrüßen, dass jetzt vom Hersteller über den Handel bis zum Verbraucher Klarheit herrscht", so Hendrik Oevel, Geschäftsführer der Schneekoppe GmbH & Co.KG.

Genaue Nährwertangaben sind Standard

Nach Ablauf der Übergangsfrist in 2012 entfallen bisherige Kennzeichnungen wie beispielsweise "zur besonderen Ernährung bei Diabetes mellitus" oder die Angaben zur Berechnung von Broteinheiten. Diabetiker benötigen eine individuell abgestimmte Ernährung auf Basis konkreter Nährwertangaben. "Wir stellen sicher, dass Verbraucher auch in Zukunft alle Nährwert bezogenen Angaben, die sie für eine gesunde, sichere und individuell ausgewogene Ernährungsplanung brauchen, auf unseren Verpackungen erhalten", so Oevel zu den Veränderungen. Diabetiker finden darüber hinaus weiterhin ein leicht verständliches Diagramm zur glykämischen Wirkung ihres Lebensmittels auf der Verpackung: eine niedrig glykämische Ernährung ist für Diabetiker wichtig. Das in den vergangenen Jahren bereits fortlaufend nach wissenschaftlichem Erkenntnisstand aktualisierte Schneekoppe Diabetiker-Sortiment wird nach Änderung der Rezepturen und Deklarationen rund 35 Produkte umfassen. "Für dieses neue Kernsortiment genussorientierter, niedrig glykämischer bzw. kalorienreduzierter Produkte schaffen wir einen modernen Raum unter unserem Dach `einfach gesund leben'", so Oevel.

Die Zukunft lautet: "einfach gesund leben"

"Wir stellen fest, dass immer mehr Kunden sich nicht nur bewusster ernähren wollen, sondern durch Allergien oder Unverträglichkeiten bedingt, spezielle Nahrungsmittel wie gluten- oder laktosefreie Produkte brauchen und nachfragen. Der Handel bietet schon jetzt diese Produkte in Spezialregalen an, so dass der Verbraucher nicht lange suchen muss. Hier sehen wir auch künftig den Platz für ein Angebot kalorienreduzierter Genussprodukte wie zum Beispiel unsere süßen Brotaufstriche oder unsere niedrig glykämischen Gebäcke", erläutert Oevel. Unter dem Leitsatz "einfach gesund leben", bietet Schneekoppe ein umfangreiches Sortiment an Naturkost-, gluten- und laktosefreien Produkten. Mit Produktinnovationen im bestehenden Sortiment sowie Sortimentserweiterungen wie dem apothekenexklusiven Programm "Vitasan" oder "Start", einer Auswahl natürlich-funktionaler Energie-Produkte, will Schneekoppe mit den am Markt nachgefragten, spezialisierten Nahrungsmitteln weiter wachsen.

Ansprechpartner:

Hendrik Oevel
Vorsitzender der Geschäftsführung
SCHNEEKOPPE GmbH & Co.KG
Müllerstrasse 13a
21244 Buchholz i.d. Nordheide
Tel.: 04181/96828-0
E-Mail: presse@schneekoppe.de