WDR Westdeutscher Rundfunk

Hier und Heute unterwegs
Samstag, 7. April 2001, 18.20 bis 18.50 Uhr
WDR Fernsehen,

    Köln (ots) -
    
    Drei Sterne in der Wüste
    Eine Reportage von Stefan Quante
    
    Der Düsseldorfer Drei-Sterne-Koch Jean-Claude Bourgeuil geht in
die Wüste. Aber nur für eine Woche und auch nicht in ein Zelt,
sondern ins sicher teuerste und wahrscheinlich spektakulärste Hotel
der Welt - das 321 Meter hohe Burj Al Arab.
    
    Hier wird er zusammen mit einigen Köchen aus seinem Restaurant "Im
Schiffchen" ein Gastspiel geben. Manche seiner Stammgäste sind gleich
mit an Bord. In Dubai gibt Bourgeuil Kostproben seines Könnens bei
einem Gala-Diner, beim Kochen mit Gästen und beim kundigen Einkauf
auf dem landestypischen Markt.
    
    Der deutschsprachige Hoteldirektor Wolfgang Nitschke erläutert,
warum ihm das Gastspiel eine stolze Summe wert ist, und seine
luxusverwöhnten Gäste bekommen die Chance glitschige Speisefische
unter fachkundiger Anleitung auszunehmen.
    
    
    Redaktion:Gerhard Skrobicki
    
    
ots Originaltext: WDR
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