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Wie gut sind Discounter-Lebensmittel?
Sternekoch Nelson Müller setzt seine große Testreihe für "ZDFzeit" fort

Wie gut sind Discounter-Lebensmittel? / Sternekoch Nelson Müller setzt seine große Testreihe für "ZDFzeit" fort
Aldi, Lidl, Penny und Netto, das sind die großen vier auf dem deutschen Discounter-Markt. Aber welche Qualität liefern sie? Wer muss für die kleinen Preise bezahlen? Und wer hat die frischsten Produkte? Nelson Müller beantwortet bei ZDFzeit die Frage: Wie gut sind Billig-Lebensmittel? Honorarfrei - nur für diese Sendung bei Nennung ZDF ...

Mainz (ots) - Sternekoch Nelson Müller nimmt die Lebensmittel der Discounter und das deutsche Bier in den prüfenden Blick: Am Dienstag, 20. Januar 2015, 20.15 Uhr, steht die Frage vor der Klärung: "Wie gut sind Discounter-Lebensmittel?" Und am Dienstag, 27. Januar 2014, 20.15 Uhr, widmet sich Nelson Müller "unserem Bier".

In Deutschland zählt bei Kunden der Preis - Lebensmittel müssen vor allem billig sein. Die Discounter-Branche boomt: 16 000 Billig-Filialen gibt es, der Umsatzanteil liegt bei über 40 Prozent. Einerseits tobt der Preiskampf, andererseits setzen auch Aldi, Lidl & Co. in ihrer Werbung verstärkt auf den Faktor "Qualität". Wie gut sind demnach Discounter-Lebens¬mittel? Sind sie wirklich günstiger als Markenware? Und wenn ja: Wer leidet unter dem kleinen Preis - die Umwelt, die Angestellten oder doch die Produkt-Qualität?

Nelson Müller nimmt besonders den Kaffee in den Fokus. Für die Deutschen eines der wichtigsten Produkte, das deshalb in Discountern als Preisbrecher und Lockangebot eingesetzt wird. Gemeinsam mit einem Kaffee-Sommelier macht der Sternekoch den Geschmackstest. Können die Pulver von Aldi, Lidl & Co. gegen Jakobs-Krönung und Dallmayr bestehen?

Wo steht das deutsche Bier im internationalen Vergleich? Nach fast 500 Jahren Reinheitsgebot hat die Vielfalt abgenommen: Immer weniger Brauereien liefern in immer größeren Mengen Bier unter wenigen Marken an die Supermärkte. Nelson Müller besucht in der Sendung am Dienstag, 27. Januar 2015, 20.15 Uhr unter anderem eine kleine Brauerei im ostwestfälischen Rheder und erlebt, wie vielfältig Bier sein könnte - wenn mehr Brauer auf besondere Hopfensorten setzen würden.

Zwei weitere große Tests absolviert Nelson Müller am Dienstag, 24. Februar 2015 ("Wie gut ist die deutsche Küche?"), und am Dienstag, 3. März, 20.15 Uhr ("Wie gut ist unsere Wurst?").

Zuletzt hatte Nelson Müller am 16. Dezember 2014 im ZDF das beste Weihnachtsessen im "großen Test zum Fest" untersucht. Der Sternekoch war zudem bereits als "Party-Profi" für das Zweite im Einsatz und hat für die "ZDFzeit" nicht nur den Vergleich "McDonald's gegen Burger King" gezogen. Er gab ebenso bereits Antworten auf die Fragen: "Wie gut ist Billig-Bio?", "Wie gut ist unser Brot?" und "Wie gut sind Light-Lebensmittel?"

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