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Das Notizbuch: "Fitmacher aus der Kantine: Richtig essen am Arbeitsplatz"
Montag, den 02.04.2001, 10.03 Uhr

München (ots) - Kantinenessen genießt keinen sonderlich guten Ruf. Immer noch gilt es eher als notweniges Übel. Gesundes, gutes Essen gibt es meistens anderswo. Andererseits hat der Ernährungsbericht der Bundesregierung festgestellt, dass viele der 25-bis 50jährigen mittags immer ausser Haus essen. In einer Anrufsendung zum Tag der gesunden Ernährung diskutieren die Ökotrophologin Ulrike Lenz und der Kasinoleiter einer Münchner Siemens Kantine mit Hörerinnen und Hörern über gesundes Essen in der Kantine. Gibt es einen Trend weg vom Fleisch? Wie sollte ein abwechslungsreiches Kantinenessen mittags aussehen? Moderation: Gisela Horlemann Redaktion: Susanne Schmidt ots Originaltext: Bayerischer Rundfunk Im Internet recherchierbar: http://recherche.newsaktuell.de Kontakt: Bayerischer Rundfunk Pressestelle Tel. 089 / 5900 2176 Original-Content von: BR Bayerischer Rundfunk, übermittelt durch news aktuell

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