SWR - Südwestrundfunk

Frankreich-Woche im ARD-Buffet

Baden-Baden (ots) - Ab 13. Juli 2015 in der SWR-Ratgebersendung im Ersten

Im "ARD-Buffet" steht vom 13. bis 17. Juli Frankreich im Mittelpunkt. Rund um den französischen Nationalfeiertag am 14. Juli widmet sich die SWR-Ratgebersendung im Ersten ganz der französischen Lebenskunst "Savoir Vivre" und natürlich der französischen Küche.

Den Anfang macht Frank Buchholz am 13. Juli mit neuen Kochtrends: Knoblauchvichyssoise (Suppe) mit gebackenen Schnecken. Am Nationalfeiertag (14. Juli) würdigt Sternekoch Karlheinz Hauser die Haute Cuisine: Es gibt geschmorte Kaninchenkeulen mit Artischocken. Am 15. Juli präsentiert der französische Spitzenkoch Jean-Marie Dumaine mit Teurgoule eine Milchreisspezialität aus der Normandie, während Sören Anders am 16. Juli Navarin d'agneau zubereitet. Für den kulinarischen Abschluss der Woche sorgt am 17. Juli Tarik Rose mit einer Bouillabaisse aus der "Küche der Sinne".

Frankreich wird auch beim Service eine Hauptrolle spielen: Zum Beispiel am 14. Juli, wenn es um französische Weine geht oder bei den Buchtipps am 15. Juli, unter anderem mit neuen Krimis aus der Bretagne. Um das besondere Flair der Provence und den Lavendel geht es am Freitag, 17. Juli.

Die Moderation hat Florian Weber.

Weitere Informationen im Internet unter SWR.de/buffet Das "ARD-Buffet" im Ersten: montags bis freitags von 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr

Pressekontakt: kbs media, Kathrin Brunner-Schwer, Telefon: 0174 347-3337, katharinabs@gmx.de

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