Pressemitteilung DER FEINSCHMECKER

10.11.2010 | 09:00 |

DER FEINSCHMECKER

Ein Wein, viele Preise: wie Restaurants kalkulieren

Hamburg (ots) - Dass es günstiger ist, eine Flasche Wein direkt beim Winzer zu kaufen und auf dem Sofa zu genießen, ist keine Überraschung. Und dass Restaurants unterschiedlich kalkulieren, hat man längst geahnt. Aber wie unterschiedlich doch der ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

09.11.2010 | 17:42 |

DER FEINSCHMECKER

Siebeck kocht deutsch!

Hamburg (ots) - Kritiker und Autor Wolfram Siebeck ist Deutschlands schärfste Zunge, wenn es um Kommentare zur Gastronomie und zur Qualität von Lebensmitteln geht - dafür lieben ihn die Leser. Oder auch nicht. Siebeck ist seit 35 Jahren die spitze ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

09.11.2010 | 15:31 |

DER FEINSCHMECKER

Ein Gemüse-Menü der Oberklasse - vom Koch des Jahres 2010

Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER kürt Michael Hoffmann (43) vom Berliner Restaurant "Margaux" zum Koch des Jahres 2010. In seiner aktuellen Ausgabe 12/2010 (ab 10. November im Handel) stellt das Magazin den Preisträger mit Kostproben aus seinem ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER: Redefreiheit für DER FEINSCHMECKER (mit Bild)

Der neue DER FEINSCHMECKER Guide 2011. "Die 2000 besten Hotels und Restaurants in Deutschland" ist im Buchhandel erhältlich. Die Präsentation erfolgt seit nunmehr 13 Jahren nach bewährten Regeln: beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole, alle Informationen, die man für eine Reservierung braucht, und ein klares Bewertungsschema von einem bis maximal fünf Feinschmecker-Punkten ("Fs"). Die Empfehlungen reichen vom Grandhotel bis zum ...

04.11.2010 | 12:30 |

DER FEINSCHMECKER

Redefreiheit für DER FEINSCHMECKER (mit Bild)

Hamburg (ots) - Das Landgericht Köln respektiert die Pressefreiheit der Restauranttester der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER, Deutschlands führendem kulinarischen Magazin aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG. Gastronom Hans-J. Brogsitter, ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

02.11.2010 | 16:44 |

DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER kürt den besten deutschen Riesling

Hamburg (ots) - Zum dritten Mal vergibt die Zeitschrift "Der Feinschmecker" aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG am 20. November 2010 auf einer großen Wein- Gala im Hotel "Bayerischer Hof" in München den "Deutschen Riesling Cup". Den passenden ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

13.10.2010 | 16:02 |

DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Hotels in Deutschland 2010

Hamburg (ots) - In ihrer Novemberausgabe, die seit dem 13. Oktober 2010 im Handel ist, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER ihr jährliches Ranking der besten Hotels in Deutschland. Sie werden in sieben Top Ten-Listen präsentiert. Die ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

05.10.2010 | 11:42 |

DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER kürt den Koch des Jahres! Michael Hoffmann, "Koch und Gärtner" aus Berlin

Hamburg (ots) - In seinem druckfrisch zur Buchmesse erscheinenden aktuellen Hotel-und Restaurantguide 2011 stellt DER FEINSCHMECKER insgesamt 2600 Adressen für Genießer in Deutschland und im benachbarten Ausland vor. Eine davon ist nur wenige ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

26.08.2010 | 09:41 |

DER FEINSCHMECKER

Jubiläum in der Großmarkthalle: Zum 5. Mal lädt der "Hamburger Food Market" zum Genießen ein

Hamburg (ots) - Unter dem Motto "Aus der Region - Für die Region" veranstalten der Hamburger Großmarkt Obst-Gemüse-Blumen und die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER zum 5. Mal den "Hamburger Food Market" in der Großmarkthalle an der Amsinckstraße. Am ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

10.08.2010 | 11:59 |

DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2010/2011

Hamburg (ots) - Mit ihrer Septemberausgabe, die ab Mittwoch, dem 11. August 2010, im Handel sein wird, feiert die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER nicht nur ihr 35-jähriges Jubiläum, sondern auch eine Premiere: Zum ersten Mal liegt ihr die Ausgabe der ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

13.07.2010 | 14:00 |

DER FEINSCHMECKER

Wo gibt's den besten Fisch? / DER FEINSCHMECKER nennt 400 Adressen in Deutschland

Hamburg (ots) - Was braucht man nicht alles, um einen stolzen Steinbutt oder einen strammen Wolfsbarsch auf den Tisch zu bringen!? Einen guten Händler in der Nähe, ein tolles Rezept, Küchentipps, das richtige Werkzeug und einen Rettungsplan, falls ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

13.07.2010 | 11:26 |

DER FEINSCHMECKER

Vanille-Eis: Kalt erwischt

Hamburg (ots) - Vanilleeis aus dem Supermarkt schmeckt in den meisten Fällen künstlich und wird mit vielen chemischen Ersatzstoffen zubereitet - so das fatale Ergebnis eines umfangreichen Tests der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER. 24 Sorten Vanilleeis ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

18.06.2010 | 12:02 |

DER FEINSCHMECKER

(Berichtigung: DER FEINSCHMECKER testet europäische Flughäfen: München top, Paris flop / 18.06.10, 10:55)

Hamburg (ots) - Bitte beachten Sie den geänderten Meldungsgeber. Es handelt sich um eine Pressemitteilung von "DER FEINSCHMECKER". Irrtümlich wurde die Meldung unter "PETRA" versendet. Aschewolken, Streiks, Sicherheitsprobleme, überlastete ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

18.06.2010 | 10:55 |

DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER testet europäische Flughäfen: München top, Paris flop

Hamburg (ots) - Aschewolken, Streiks, Sicherheitsprobleme, überlastete Luftverkehrsräume: Nur allzu oft müssen Passagiere wesentlich mehr Zeit auf Flughäfen verbringen, als geplant war. Da stellt sich die Frage: Was bieten sie in Sachen ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

16.06.2010 | 20:29 |

DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER sucht die beste Weinkarte 2010

Hamburg (ots) - In diesem Jahr hat DER FEINSCHMECKER - unterstützt von TEINACHER Mineralbrunnen - in seiner aktuellen Ausgabe (jetzt für 6 Euro am Kiosk) wieder den Wettbewerb um die beste Weinauswahl in deutschen Hotels und Restaurants ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

08.06.2010 | 12:15 |

DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER BOOKAZINE "Südtirol kulinarisch"

Hamburg (ots) - Ab dem 9. Juni 2010 im Handel ist das druckfrische DER FEINSCHMECKER BOOKAZINE "Südtirol kulinarisch". Reportagen, Rezepte und Tipps auf 190 Seiten, gewohnt opulent fotografiert, wertvoll wie ein Buch zum Preis von 9,95 Euro. Die ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

18.05.2010 | 16:52 |

DER FEINSCHMECKER

Europarekord beim Olivenöltest von DER FEINSCHMECKER

Hamburg (ots) - Zum ersten Mal gewinnt ein Slowene den OLIO-Award für eines der besten Olivenöle des Jahres: Produzent Vanja Dujc aus Koper auf Istrien wird von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG für sein ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

16.04.2010 | 11:49 |

DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER über die "flotten Bienen von Paris"

Hamburg (ots) - Flotte Bienen im wahrsten Sinn des Wortes arbeiten für den Pariser Imker Jean Paucton: Sie sammeln an den vielen Alleebäumen und Blumen der Seine-Metropole Pollen für feinsten Honig. Paucton stellt im Frühling fünf Bienenstöcke mit ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

09.04.2010 | 11:00 |

DER FEINSCHMECKER

Im Doppelpack: DER FEINSCHMECKER und das "Kulinarische Wörterbuch" Nie wieder sprachlos im Restaurant

Hamburg (ots) - Das "Kulinarische Wörterbuch" ist der unentbehrliche Reisebegleiter für Genießer: Im handlichen Taschenbuchformat übersetzt und erklärt er auf 260 Seiten die Speisenkarte in vier Sprachen: Englisch, Französisch, Italienisch ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

18.03.2010 | 11:00 |

DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER empfiehlt neue Tee-Lounges

Hamburg (ots) - Moderne, cool gestylte Tee-Lounges erobern deutsche Metropolen. Während zahllose Coffee-Shops und Röstereien die Innenstädte mit Kaffeespezialitäten versorgen, mussten Teeliebhaber sich meist mit lieblos aufgebrühten Teebeuteln ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

17.03.2010 | 14:30 |

DER FEINSCHMECKER

(Korrektur: Eine österliche Erfolgsgeschichte in der April-Ausgabe des Magazins DER FEINSCHMECKER / 17.03.2010, 13:58)

Hamburg (ots) - Korrektur: Bitte beachten Sie, dass die neue Ausgabe von DER FEINSCHMECKER ab Mittwoch, 17. März 2010, im Handel erhältlich ist! Es folgt die korrigierte Pressemitteilung: In Bergedorf produziert der Weinhändler Christoph ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

17.03.2010 | 13:58 |

DER FEINSCHMECKER

Eine österliche Erfolgsgeschichte in der April-Ausgabe des Magazins DER FEINSCHMECKER

Hamburg (ots) - In Bergedorf produziert der Weinhändler Christoph von Have mit Hingabe Eierlikör für das Osterfest. Zehn Eigelbe stecken in jeder seiner 0,7-Liter-Flaschen. DER FEINSCHMECKER besuchte Christoph von Have in seinem Keller unter ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

17.03.2010 | 09:00 |

DER FEINSCHMECKER

Chefsache - DER FEINSCHMECKER testet Profigräte für Amateure

Hamburg (ots) - Wie sinnvoll sind Pacojet, Thermomix, Hold-o-mat, Vakuumierer und andere Geräte aus der Profiküche für den privaten Haushalt? Was leisten die Boliden und wem können sie nützen? DER FEINSCHMECKER hat zehn Hightech-Helfer zum ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER: WINE AWARD für Jan Josef Liefers (mit Bild)

Sperrfrist: 12.02.2010 12:00. Bitte beachten Sie, dass dieses Bild erst nach Ablauf der Sperrfrist zur Veröffentlichung freigegeben ist. Jan Josef Liefers kocht mit Thomas Kellermann für den Feinschmecker in der Küche des Vitrum im The Ritz Carlton Berlin. Der erklärte Genie?er und Weinfreund Jan Josef Liefers wird bei der diesjährigen Verleihung der WINE AWARDS am 20. März 2010 im "Grandhotel Schloss Bensberg? in Bergisch Gladbach als ...

12.02.2010 | 12:00 |

DER FEINSCHMECKER

WINE AWARD für Jan Josef Liefers (mit Bild)

Hamburg (ots) - Der erklärte Genießer und Weinfreund Jan Josef Liefers wird bei der diesjährigen Verleihung der WINE AWARDS am 20. März 2010 im "Grandhotel Schloss Bensberg" in Bergisch Gladbach als "Weingourmet des Jahres" ausgezeichnet. Die WINE ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

10.02.2010 | 09:00 |

DER FEINSCHMECKER

Schäume, Stickstoff, Sphären: Ist die Molekularküche reine Spielerei oder eine neue Küchendimension? Pro und Contra deutscher Spitzenköche

Hamburg (ots) - Viele Restaurantgäste kennen das: Schäume statt Saucenspiegel auf dem Teller, Gemüse, das als Gelee daher kommt oder eine unter Stickstoff gehärtete Kugel, die am Gaumen zerplatzt. Unter dem etwas unklaren Begriff ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

09.02.2010 | 09:00 |

DER FEINSCHMECKER

Deutschlands beste Lunchadressen

Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER testet Großstädte auf attraktive Mittagsangebote Wohin am Mittag, wenn man richtig gut essen möchte? Gar nicht so einfach, wie das Hamburger Lebensart-Magazin DER FEINSCHMECKER in seiner März-Ausgabe ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER

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