Hamburg (ots) - Womit macht man Hobbyköche Weihnachten glücklich? Am besten mit einem Kochkurs bei einem Spitzenkoch! Viele geben Ihr Können gern weiter - doch wie gut sind die Seminare wirklich? Ist der Koch wirklich dabei oder schickt er nur einen ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Weihnachten und Silvester geht er uns wieder besonders gern ins Netz: der Räucherlachs. Bei fast keinem Brunch, auf fast keinem Büffet darf der Hingucker in leuchtendem Orange heute fehlen. Und so ist der einst edle, rare Fisch heute ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In seiner Dezember-Ausgabe 2011 präsentiert DER FEINSCHMECKER, Deutschlands führendes Magazin für Genuss und Lebensart aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG, den frisch gekürten "Koch des Jahres" Tim Raue aus der Rudi-Dutschke-Straße ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Sein Name mag vielen geläufiger sein als der des Bundespräsidenten, kaum ein Koch ist schließlich so präsent auf allen Kanälen wie er. Was aber kaum jemand weiß: Spitzenkoch Johann Lafer hat auch eine ausgeprägte süße Seite - und die ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Genussraucher haben es schwer in Deutschland: In Restaurants, Hotellobbys, Flug- und Bahnhöfen herrscht striktes Rauchverbot. Aber eine wertvolle Havanna draußen vor der Tür zu rauchen, ist keine akzeptable Alternative. Doch es gibt ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Es war ein produktives Jahr für Deutschlands Hoteliers. Volle Kraft voraus, hieß es in den Direktionen nach den Krisenjahren. Hotels haben viele Millionen in ihre Häuser investiert: Lobbys, Zimmer, Spas und Tagungssäle wurden ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Mit einem bundesweiten Wettbewerb sucht das Magazin DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG im aktuellen September-Heft (für 9,95 Euro jetzt im Handel) den "Hobbykoch des Jahres 2012". Mitmachen können alle ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - September, Spätsommer, Erntezeit - aufs Land fahren, spazieren gehen, in Hofläden naturreine Delikatessen probieren, in freundlichen Gasthäusern die guten Produkte der Region genießen! Überall in Deutschland gibt es vielfältige ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Am 3. und 4. September 2011 veranstalten das Magazin DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG und der Großmarkt Hamburg Obst, Gemüse und Blumen den "6. Hamburger Food Market". Seit 2006 wird dieser Markt der ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Sänger, Schauspieler, Regisseure und neuerdings auch Günther Jauch: Viele Prominente, die nicht gerade Kochbücher schreiben, Schmuck designen oder Yoga-Videos drehen, sind nebenbei Winzer. Doch wie gut sind die Weine hinter dem ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Noch mehr Informationen, noch mehr Service: Die Septemberausgabe des Magazins DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITENVERLAG, die ab Mittwoch, dem 17. August 2011, im Handel sein wird, ist so gewichtig wie noch nie. Ihr liegt ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Wer das schöne Aroma frischer Erdbeeren auch als Marmelade genießen will, sollte diese am besten selbst kochen. Das ist das ernüchternde Ergebnis eines umfangreichen Geschmackstests, den DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Der Internethandel boomt, auch bei Weinen. Kein Wunder: Bequem klickt man sich vom Wohnzimmer aus durch ein riesiges Angebot. Aber ist den fernen Verkäufern zu trauen? DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Nur in Onlineshops von Fachhändlern ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Blaufränkisch ist der Star unter Österreichs Rotweinen und der "Joschuari rot" von Gut Oggau im Burgenland der beste - so das Urteil der Feinschmecker-Jury. Im Bookazine "Wein aus Österreich" werden die 10 Sieger der Verkostung ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Der Deutschen liebstes Reiseland ist Deutschland, das hat die Internationale Tourismus Börse (ITB) in Berlin gerade wieder bestätigt. Aus guten Gründen: Vielfältige Landschaften und reiche kulturelle Traditionen, gute Infrastruktur ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Viele Hände sind notwendig, um in den Küchen der Top-Gastronomie perfekte Menüs zuzubereiten. Aber wie viele genau? DER FEINSCHMECKER hat die Köche mal nachgezählt und veröffentlicht das Ergebnis in seiner Märzausgabe, die am 16. ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In der Bundeshauptstadt haben am letzten Wochenende die Berliner Filmfestspiele 2011 begonnen, mit Intendant Dieter Kosslick an vorderster Front. Auf der Bühne steht der bekennende Genießer und Weinfreund auch Ende März wieder: Dann ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Wellness liegt seit Jahren im Trend. Die Hotellerie hat sich eingestellt auf die gestiegenen Wünsche ihrer Gäste nach sportlicher Betätigung, pflegenden Behandlungen, kosmetischen Anwendungen oder schlicht wohltuender Entspannung. ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Was in Frankreich und den USA gang und gäbe ist, breitet sich nun auch in Deutschland aus: Top-Köche bieten eine "Volksausgabe" ihrer Gastronomie. So können sie ihre Ressourcen besser nutzen - und die Gäste freuen sich über eine ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Sebastian Zier vom Restaurant "La Mer" im Sylter Hotel "Grand Spa Resort A-Rosa"ist "Aufsteiger des Jahres" und hat 2010 den Wettbewerb für hochbegabte junge Köche gewonnen. Alljährlich wählen die Leser des Hamburger Gourmet-Journals ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Wohl jeder hat im Supermarkt schon einmal nach einem eingeschweißten Schnäppchen gegriffen. Und es dann schnell bereut: Camembert? Ins Koma gekühlt. Gouda? Mit Gummiaroma. Edamer? Mit einer Haltbarkeit, die die eigene Lebenserwartung ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Auf den ersten Blick könnten sie unterschiedlicher nicht sein: Der französische Multi-Gastronom Alain Ducasse, gefeiert als bester Koch der Welt; und der italienische Slow food-Gründer Carlo Petrini, der für handgemachte Lebensmittel ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Die Schicksalsfrage "Wo lebt es sich besser - in München oder in Hamburg?" ist ein Evergreen, der an Elbe und Isar immer wieder mit Hingabe diskutiert wird. DER FEINSCHMECKER hat die beiden Kontrahenten jetzt auf ihre aktuelle ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Kompakt, handlich und aktuell präsentiert sich der neue Wein-Guide 2011 vom Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER. Auf 256 Seiten werden mehr als 800 Weingüter und Winzergenossenschaften vorgestellt, die nach Meinung der Redaktion zu ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Die beste Bordeaux-Weinkarte in Deutschland hält Fritz Keller im Restaurant "Schwarzer Adler" in Oberbergen/Kaiserstuhl für seine Gäste bereit. Das ergab der Wettbewerb um "Die beste Weinkarte 2010", den das Hamburger Magazin DER ... weiter zur Pressemitteilung von DER FEINSCHMECKER
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