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Köln (ots) - Wer ist der beste Hobbykoch aus sieben Jahren "Das perfekte Dinner"? Dieser Frage gehen in der Spezialausgabe "Das perfekte Dinner - Die Besten der Besten!" vom 4. bis 8. März um 19 Uhr Linda aus Rostock, Jürgen aus Dresden, Bernd aus dem Allgäu, Nikolai aus Stuttgart und Katrin aus Speyer nach. Sie gehören zu den insgesamt 18 Hobbyköchen, die im Laufe der Jahre die Spitzenpunktzahlen von 39 oder 40 erkocht haben. Auf VOX.de wurden sie nun von den Zuschauern dazu auserwählt, sich in einem Kampf der Giganten noch einmal dem Wettstreit am Herd zu stellen. Anlässlich des 7. Geburtstags kochen sie nun um die außergewöhnliche und bis dato höchste Gewinnsumme von 7.777,77 Euro - mit hochkarätigen Menüs und großer Leidenschaft. Und da es um die Krönung geht, wird vor allem an einer Zutat nicht gespart: scharfer Kritik!
Eröffnet wird die Bestenrunde von Linda aus Rostock. Die 32-jährige Studentin hat bei ihrer ersten Dinner-Teilnahme die Höchstpunktzahl von 40 erzielt. Diesen Erfolg möchte sie nun mit einem ähnlichen Menü bestehend aus "Thunfisch-Carpaccio", "Rinderfilet im Speckmantel mit Steinpilzpüree" und "Schokoladentörtchen in Himbeercrème" wiederholen. "Never change a running system. Es gibt also Fisch, Fleisch, Törtchen - und dabei bleib ich", erklärt sie. Mit dem Fisch sorgt sie zumindest bei Jürgen für Begeisterung: "Was für ein Beginn! Da hast du ja was vorgelegt." Doch für das Fleisch der Hauptspeise erntet die Gastgeberin von Nikolai Kritik. Ob die anderen Gäste seine Meinung teilen und Linda ihre Chancen auf den Sieg damit bereits verkocht hat?
Am zweiten Abend begrüßt Jürgen die "Besten der Besten" in Dresden. Der 58-jährige Kaufmann hat sich für seinen Dinnerabend einiges vorgenommen: "Ich lege jetzt nochmal eine Schippe drauf. Ich will gewinnen", erklärt er. Den Sieg möchte sich Jürgen mit einer aufwendigen Komposition aus "Knusprigen Knödelblättern", "Ochsenschwanzkompott" und "Quittenschaum" erkochen. Doch da er zu den heimlichen Favoriten in der Runde gehört, sind die Ansprüche der Gäste hoch. "Alles andere als perfekt wäre heute Abend eine Enttäuschung", meint Bernd. Ob der Gastgeber den hohen Erwartungen gerecht wird? Bei einem Besuch in der Küche kommen Nikolai Zweifel: "Das ist ein Gericht, da müsstest du zu dritt sein, um es anzurichten." Ob Jürgen ihn eines Besseren belehren kann?
Auch der dritte Gastgeber Bernd erreichte bei seiner ersten Dinner-Teilnahme die Höchstpunktzahl. Trotzdem sieht er sich in dieser Runde nicht unbedingt auf dem Siegertreppchen. "In meinen Horoskop steht gerade, es werden bei mir in dieser Woche Wunder geschehen. Vielleicht wirds ja ein Wunder", erklärt er lachend. Doch obwohl der 39-jährige Elektrotechnikmeister aus dem Allgäu mit einem eher bodenständigen Menü bestehend aus "Kartoffelsuppe mit Bergkäse und Pilzen", "Hähnchenstreifen in Honig-Thymiansaft" sowie "Bayrisch Crème mit Beerenragout" antritt, wird er von der Konkurrenz gefürchtet. "Ich vermute, dass Bernd mit seiner Höflichkeit und seinen Gastgebereigenschaften als Mensch punkten wird. Und das hat er wirklich drauf", meint Jürgen. Doch auch kulinarisch scheint der sympathische Bayer einiges auf der Pfanne zu haben. Denn nach der Hauptspeise stellt der Gastgeber zu seinem Erstaunen fest: "Mir ist aufgefallen, dass ich keine konstruktive Kritik vom Niko gekriegt habe." Ob das eine gutes oder ein schlechtes Zeichen ist?
Am vierten Dinnerabend ist der gefürchtete Kritiker dann selbst an der Reihe. "Ich werde mir morgen die Mühe geben, das perfekte Dinner zu kochen", nimmt sich Nikolai am Vorabend vor. Auch die Gäste rechnen mit einem perfekten Menü. "Ich gehe davon aus, dass uns heute hohe Kochkunst erwartet", erklärt Jürgen. Passend zum Motto "Wiener Opernball" begrüßt der 53-jährige Unternehmensberater seine Gäste nicht nur in eleganter Garderobe, sondern auch mit einem Wiener Walzer, den er am Flügel zum Besten gibt. "Hoffen wir mal, dass er besser kochen kann als spielen, sonst wird's traurig", stellt Katrin anschließend lachend fest. Der Stuttgarter serviert ein anspruchsvolles Menü: "Kohlrabilasagne mit Jakobsmuscheln, Morcheln und Entenstopfleber", "In Kräutern pochiertes Kalbsfilet mit Frühjahrsgemüse, Apfelsemmelknödel und Kren" und "Kaiserschmarren, gebrannte Crème mit Mandeleis und afrikanischen Zwetschgen in Balsamico". Aber ist das ein perfektes Dinner?
Da hat die 48-jährige Katrin auch noch ein Wörtchen mitzureden. Immerhin hat die Diplomingenieurin für Papiertechnik aus Speyer bei ihrer Teilnahme an der Spezialausgabe "Das perfekte Dinner - Wer ist der Profi?" sogar einen professionellen Koch auf die Plätze verwiesen und zehn Punkte von ihm eingeheimst. Davon zeigt sich die Konkurrenz aber unbeeindruckt: "Nur weil man einen Profi-Koch in die Schranken weist, ist das noch nicht die Grundvoraussetzung dafür, dass man die Sache gewinnt", erklärt Bernd. Katrins Menü setzt sich aus "Zweierlei von der Garnele", "Oldenburger Entenbrust ,Undercover' auf Pastinakenpüree" und einer "Winterlichen Trilogie" zusammen. Nach der Vorspeise stellt Jürgen anerkennend fest: "Optisch weiß ich nicht, ob es besser geht". Ob Katrins Menü nicht nur gut aussieht, sondern auch gut schmeckt und wer am Ende der oder die "Beste der Besten" wird, zeigt VOX vom 4. bis 8. März um 19 Uhr.
Die Kandidaten und ihre Menüs im Überblick: Linda (32), Studentin aus Rostock:
Punktezahl bei erster Teilnahme: 40 Punkte
Vorspeise: Thunfisch-Carpaccio
Hauptspeise: Rinderfilet im Speckmantel mit Steinpilzpüree
Nachspeise: Schokoladentörtchen in Himbeercrème
Jürgen (58), Kaufmann aus Dresden:
Punktezahl bei erster Teilnahme: 40 Punkte
Vorspeise: Knusprige Knödelblätter gefüllt mit Glasiertem aus der Ochsenrippe in einem Berglinsen-Speck-Schaum
Hauptspeise: Ochsenschwanzkompott eingefasst mit gehobelten Maronen und gebackenen Ochsenmark-Kartoffelrosetten inmitten von Selleriepüree auf Holunderjus mit Eberesche-Schalotten und Birnenspalten
Nachspeise: Quittenschaum mit karamellisierten Walnüssen und Perlen vom Granatapfel
Bernd (39), Elektrotechnikmeister aus dem Allgäu:
Punktezahl bei erster Teilnahme: 40 Punkte
Vorspeise: Schaumige Kartoffelsuppe mit Bergkäse und Pilzen
Hauptspeise: Hähnchenstreifen in Honig-Thymiansaft und Wildreis
Nachspeise: Bayrisch Crème mit Beerenragout
Nikolai (53), Unternehmensberater aus Stuttgart:
Punktezahl bei erster Teilnahme: 39 Punkte
"Wiener Opernball"
Vorspeise: Kohlrabilasagne mit Jakobsmuscheln, Morcheln und Entenstopfleber
Hauptspeise: In Kräutern pochiertes Kalbsfilet mit Frühjahrsgemüse, Apfelsemmelknödel und Kren
Nachspeise: Kaiserschmarren, gebrannte Crème mit Mandeleis und afrikanischen Zwetschgen in Balsamico
Katrin (48), Diplom-Ingenieurin aus Speyer:
"Hobbyköchin des Jahres 2012"
Punktezahl bei erster Teilnahme: 39 Punkte
Vorspeise: Zweierlei von der Garnele
Hauptspeise: Oldenburger Entenbrust "Undercover" auf Pastinakenpüree
Nachspeise: Winterliche Trilogie
Weitere Informationen zu "Das perfekte Dinner - Die Besten der Besten!" finden Sie im VOX-Pressezentrum unter http://kommunikation.vox.de!
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