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13 Nominierungen für die Auszeichnung "Berliner Meisterkoch 2001"

    Berlin (ots) - Dreizehn Köche aus Berlin und Brandenburg sind von
einer Jury aus sachkundigen Vertretern der Branche und Journalisten
für die Auszeichnung "Berliner Meisterkoch 2001" nominiert:
    
    - Mathias Buchholz, Restaurant "First Floor" im Hotel Palace
Berlin
    
    - Stephan Bullerjahn, Restaurant "Cecilienhof", Potsdam
    
    - Christoph Fischer, Restaurant "Bamberger Reiter", Berlin
    
    - Karlheinz Hauser, Restaurant "Lorenz Adlon", Hotel Adlon, Berlin
    
    - Michael Hoffmann, Restaurant "Margaux", Berlin
    
    - Kurt Jäger, Schloss Hubertushöhe, Storkow
    
    - Thomas Kammeier, Restaurant "Zum Hugenotten" im Hotel
INTERCONTINENTAL
    
    - Kolja Kleeberg, Restaurant "VAU", Berlin
    
    - Dieter Kobusch, Restaurant "Vierseithof", Luckenwalde
    
    - Carmen Krüger, "Carmens Restaurant", Eichwalde
    
    - Wolfgang Nagler, Restaurant "Die Quadriga" im Hotel
Brandenburger Hof, Berlin
    
    - Marco Müller, Restaurant "Harlekin" im Grand Hotel Esplanade
Berlin
    
    - Wolfgang Müller, Restaurant "Adermann", Berlin
    
    - Bruno Pellegrini, Restaurant "Ana & Bruno", Berlin
    
    - Tim Raue, Restaurant "E.T.A. Hoffmann", Berlin
    
    - Gottfried Specker, "Speckers Restaurant zur Ratswaage", Potsdam
    
    - Paul Urchs, Restaurant "Vivaldi", The Ritz-Carlton Schlosshotel,
Berlin
    
    - Karl Wannemacher, Restaurant "Alt Luxemburg", Berlin
    
    In Abstimmung mit der Hotel- und Gaststättenverband Berlin und
Umgebung e.V. zeichnet Partner für Berlin, Gesellschaft für
Hauptstadt-Marketing mbH, seit 1997 jährlich die besten Köche der
Stadt und Region aus. Vorsitzender der Fachjury ist der Bailli
(Präsident) der Feinschmecker-Gilde "Chaîne des Rôtisseurs" der
Region Berlin und Brandenburg, Prof. Dr. Dieter Großklaus. Neu in der
Jury sind Eckart Witzigmann, der deutsche Jahrhundertkoch, und Hans
Hinz.
    
    Anfang September werden aus dem Kreis der nominierten Köche sechs
"Berliner Meisterköche" vorgestellt, die am 20. Oktober 2001 mit dem
traditionellen Gala-Diner im Ballsaal des Hotel INTERCONTINENTAL
geehrt werden. In diesem Jahr wird erstmals ein "Aufsteiger des
Jahres" ausgezeichnet.
    
    
ots Originaltext: Partner für Berlin
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