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stern: Fischler warnt vor dramatischer Absatzkrise bei Rindfleisch

stern: Fischler warnt vor dramatischer Absatzkrise bei Rindfleisch

    Hamburg (ots) - EU-Landwirtschaftskommissar Franz Fischler hat in
ungewöhnlich dramatischer Form vor den Folgen einer anhaltenden
Absatzkrise von Rindfleisch gewarnt. "Wenn sich der Konsum nicht
erholt, wäre das die absolute Katastrophe", sagte der aus Österreich
stammende Politiker dem Hamburger Magazin stern. Bleibe der Verbrauch
von Rindfleisch auf dem jetzigen Niveau, stünde die EU am Jahresende
vor 2,8 Millionen Tonnen unverkäuflichem Rindfleisch. "Das könnte man
weder einlagern noch entsorgen", sagte Fischler. "Dann sind wir am
Ende."
    
    Er wies darauf hin, dass man die Rindfleischproduktion nicht wie
"auf Knopfdruck" abstellen könne. Es würden weiter Kälber geboren,
die ständig weiter wachsen. "Stoppen kann man das nur mit Rindfleisch
essen." Fischler erinnerte daran, dass alle bisherigen Pläne der EU
zur Bewältigung der Absatzkrise auf der Annahme basierten, "dass wir
über das ganze Jahr einen Verbrauchsrückgang von zehn Prozent haben".
Zur Zeit sei der Konsum aber um 30 Prozent zurückgegangen.
    
    Der Kommissar ließ die Frage offen, ob nach der jetzt angelaufenen
Massenvernichtung überzähliger Rinder eine weitere Vernichtungswelle
folgen müsse.  Zugleich verteidigte er die Massenvernichtung als
alternativlos. "Wenn die Ställe zu voll werden, schafft das auch
tierschützerische Probleme", sagte Fischler. Darum müsse man einen
Teil des Fleisches vernichten, und zwar "das von älteren Kühen, weil
das am wenigsten wertvoll ist". Normalerweise werde dieses Fleisch
ohnehin nur zur Herstellung von Würsten verwendet. "Und wir haben
schon die allergrößte Not, auch nur einen Teil des besten
Rindfleischs, das überhaupt auf dem Markt ist, an den Kunden zu
bringen."
    
    Diese Vorabmeldung ist mit Quellenangabe "stern" zur
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ots Originaltext: stern
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