FEEDS
Mühlentag 2012: Regionale Mehlvielfalt im Blickpunkt / Ausflugstipp für Pfingstmontag: Tausend Mühlen laden ein / Kurzfilm und Podcast online: www.mein-mehl.de
Bonn (ots) - Zum Deutschen Mühlentag 2012 am Pfingstmontag (28. Mai) rückt neben kulturgeschichtlich-historischen Aspekten in diesem Jahr die regionale Mehlvielfalt in den Blickpunkt. Wie der Verband Deutscher Mühlen (VDM) mitteilt, sichert die ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Mahlrekord: Acht Millionen Tonnen Brotgetreide / Getreideprodukte: Mehlverbrauch auf neuem Höchstwert / Mühlenbranche: Schwierige Marktposition
Bonn (ots) - Die deutschen Mühlen haben im Wirtschaftsjahr 2010/11 acht Millionen Tonnen Brotgetreide vermahlen - soviel wie nie zuvor, seit die Statistik gesamtdeutsch geführt wird. Von der zu Mahlerzeugnissen verarbeiteten Gesamtmenge entfielen 89 ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Gewinnspiel: mein-mehl.de verlost fünf Käsefondue-Sets / Weihnachtsbäckerei: Rezepte und Tipps online / Adventszeit: Jetzt wird wieder gebacken
Bonn (ots) - Fondue gehört für viele Menschen zur kalten Jahreszeit dazu. Dafür verlost die Verbraucher-Website www.mein-mehl.de des Verbandes Deutscher Mühlen (VDM) fünf attraktive Käsefondue-Sets der Firma Kela im Gesamtwert von 400 Euro. Das ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Ackerbau als Nahrungsquelle statt Ölreserve / Deutsche Mühlenwirtschaft warnt zum Welternährungstag vor Verdrängung von Nahrungspflanzen durch Agro-Energie
Bonn (ots) - Unsere Äcker sind keine "Ölfelder". Auf fruchtbarem Ackerland sollte Getreide in erster Linie für den Tisch, nicht für die Zapfsäule angebaut werden. Zum Welternährungstag lenkt der Verband Deutscher Mühlen e. V. (VDM) den Blick auf ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Mühlen sichern Qualität in schwieriger Lage - Getreideernte 2011: Deutliche Mengeneinbußen, schwankende Qualitäten und weiter hohe Preise (mit Bild)
Deutscher Mühlentag 2011: Über 1000 Ausflugsziele für Pfingstmontag / Special im Internet: Gewinnspiel, Mühlenbesuch u. Wegweiser online / Müllernachwuchs gesucht: Lebensmitteltechnik statt Kulturromantik
Bonn (ots) - 76 Prozent aller Deutschen möchten nach den Ergebnissen einer bundesweiten Meinungsumfrage gern einmal hinter die Kulissen der Mühlen und den Müllern über die Schulter schauen: Wie wird der Stoff für unser täglich Brot gemahlen? Am ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Aktuelles Diätkonzept: Schlank und fit mit Backen und Brotzeit / Ballaststoffe helfen beim Abnehmen - Expertentipp zur Fastenzeit (mit Bild)
mein-mehl.de liefert Rezepte zur Adventszeit / Backen hat jetzt Hochsaison: Mehlabsatz steigt im letzten Quartal um 50 Prozent
Bonn (ots) - Weihnachtsgebäck gehört traditionell zur Adventszeit. Passende Rezepte für gelungene Plätzchen und Lebkuchen gibt es seit dem ersten Advent auf mein-mehl.de in einem animierten Adventskranz. Auf der Verbraucherwebsite des Verbands ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Erntedank trotz Krisenernte / Mühlen sichern Brotqualität auch bei schwieriger Erntesituation
Bonn (ots) - Am Erntedankfest, dieses Jahr am 3. Oktober, wird traditionell die Wertschätzung für Getreide zum Ausdruck gebracht. "2010 gibt es jedoch zwei große Wermutstropfen zur Ernte", teilt Manfred Weizbauer, Hauptgeschäftsführer des Verbandes ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Kapriolen auf Feldern und Märkten für Brotgetreide / Kostenlawine durch Weizenpreis-Spekulationen / Müllerisches Know-how zur Problemlösung bei Qualitäten (mit Bild)
Schulbeginn: Pausenbrote sind wichtig und beliebt (mit Bild) / Ernährungswissenschaftler: "Korn-Kraftwerke" sichern Nährstoffvielfalt / Aktueller Infotipp: Podcast und Rezepte auf www.mein-mehl.de
Weniger Getreide bedeutet nicht weniger Mehl (mit Bild) / Verband Deutscher Mühlen legt Zahlen für Wirtschaftsjahr 2008/09 vor
Fakten gegen die Furcht: Ängste deutscher Konsumenten bei Lebensmitteln sind unbegründet / Risikowahrnehmung ist neben Agroenergie zentrales Thema auf Mitgliederversammlung des Verbandes Deutscher Mühlen
Bamberg/Bonn (ots) - Lebensmittelängste sind unter deutschen Verbrauchern verbreitet. Aber meist unbegründet. Nach der soeben veröffentlichten Nationalen Verzehrsstudie II fürchten gut drei Viertel der Befragten (77,6 Prozent) Pflanzenschutzmittel ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Mühlen fordern Umdenken bei der Agroenergie-Politik
Bonn (ots) - Der Verband Deutscher Mühlen e. V. (VDM) begrüßt die Entscheidung von Bundesumweltminister Gabriel, die "Bio"-Sprit-Verordnung zu stoppen. Der Verzicht auf die höhere Beimischungsquote für Agrokraftstoffe ist ein erster richtiger ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
"Bio"-Energie verteuert Mehl und Brot
Bonn (ots) - Die deutschen Getreidemühlen fordern Priorität für die Lebensmittelerzeugung und einen Abbau der Subventionen für Bioenergie. Dies ist das Ergebnis einer Tagung des Verbandes Deutscher Mühlen (VDM) am Wochenende in Augsburg. Die ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Mühlen zur Brotgetreideernte 2006
Bonn (ots) - Wetterbedingte Ernteverluste Die langanhaltende, sehr trockene Witterung bis Ende Juli sowie der danach einsetzende Regen haben bei Getreide zu erheblichen Ertragseinbußen in der Landwirtschaft geführt. Schätzungen gehen ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Bundeswirtschaftsminister Glos erklärt Deutschland zum "Land des Brotes" / Wachsende Nachfrage bei Mahlerzeugnissen / Vom Korn zum Brot: Mühlen als "Schaltstelle für Qualität"
Mühlen zur Getreideernte 2005 / Bei Qualität und Kalkulation wird es eng
Bonn (ots) - Nach der aktuellen Erntemeldung des Deutschen Bauernverbandes ist in diesem Jahr mit deutlichen Ertragseinbußen bei Weizen und Roggen zu rechnen. Sie werden bei Weizen auf knapp 12 Prozent veranschlagt. Bei Roggen dürften 20 Prozent ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Kein Risiko durch Roggen / Mühlen minimieren Mutterkorn-Gefahr / Roggenmehle gesundheitlich unbedenklich und ernährungswissenschaftlich empfehlenswert
Bonn (ots) - Deutsches Roggenmehl stellt kein gesundheitliches Risiko für die Bevölkerung dar. Darauf weist der Verband Deutscher Mühlen e.V. (VDM) in Bonn hin. Schon immer gehörte es zu den Hauptaufgaben verantwortungsvoller Getreidemühlen, ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Höhere Mehlpreise als Folge der Dürreschäden
Bonn (ots) - Die diesjährige Getreideernte ist die schlechteste seit 8 Jahren - das Minus lag bei den Brotgetreidearten bei 11,9 Prozent (Weizen -7,4 Prozent, Roggen -37,5 Prozent). Der langjährige Durchschnitt wurde bei Roggen sogar um 48,4 ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Besorgnis der Mühlen über Getreideernte bestätigt / Getreidepreise bis zu 30 Prozent höher
Bonn (ots) - Die anhaltende Trockenheit und Hitze hat zu einem sehr enttäuschenden Ergebnis der diesjährigen Getreideernte geführt. Nach Schätzungen des Deutschen Bauernverbandes wird die Ernte 10 bis 15 Prozent unter der Vorjahresmenge von 43,4 ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
Mühlen besorgt über Getreideernte
Bonn (ots) - Die Dürreschäden der diesjährigen Getreideernte tangieren nicht nur die Landwirtschaft, sondern treffen ebenso die deutsche Mühlenwirtschaft. Der Verband Deutscher Mühlen e.V. (VDM) ist angesichts der Hitzeperiode in den letzten ... weiter zur Pressemitteilung von VDM Verband Deutscher Mühlen
