Kiezküche GmbH

Covermotiv des Kochbuchs "Kiezküche St. Pauli" gewinnt zweiten Platz beim PR-Bild Award 2014

Buchcover des Hamburger Kochbuchs "Kiezküche St. Pauli - You'll never cook alone". Gewinner des zweiten Platzes der Kategorie Produktfoto beim PR-Bild-Award 2014. Das Buch ist ein bunter Mix aus Rezepten, Portraits und Geschichten aus St. Pauli. Weitere Informationen in der dazu gehörigen ots-Meldung und... mehr

Hamburg (ots) - Das Buchcover des Kochbuchs "Kiezküche St. Pauli - You'll never cook alone", ein tätowierter Fisch, ist bei der Verleihung des diesjährigen PR-Bild Award der dpa-Tochter news aktuell mit dem zweiten Platz in der Kategorie Produktfoto des Jahres ausgezeichnet worden. Mehr als 1.700 Bewerbungen wurden aus Deutschland, Österreich und der Schweiz eingereicht. Die Shortlist aus den besten 60 Bildern wurde von mehr als 17.000 Fachleuten der Branche bewertet.

Für das Covermotiv des Kochbuchs "Kiezküche St. Pauli" wurde ein von Walter Zeeck - einem der letzten Elbfischer, der im Buch portraitiert ist - gefangener Elbbutt mit Sepiatinte tätowiert. Fotograf John Brömstrup hat das Foto während der zweiwöchigen Fotoproduktionsphase für das Buch aufgenommen. Mit 55 Rezepten, 25 Reportagen und 35 Charakteren ist die "Kiezküche St. Pauli" viel mehr als ein Kochbuch. Ein bunter Mix aus Reportagen, Portraits, Bildstrecken und Kochrezepten zeigt, was St. Pauli auch kulinarisch so spannend macht. Das Buch enthält Geschichten von den ersten Italienern, den letzten Elbfischern, echter Handarbeit sowie bekannten und unbekannten Charakteren. Die von Chefkoch Sven Langanke entwickelten Rezepte umfassen echte Kiezklassiker wie Labskaus und Backfischbrötchen, deftige Gerichte wie "Besoffener Hahn" oder "Volle Flanke", aber auch asiatische, türkische und afrikanische Gerichte, ausgefallene Dessertkreationen wie "Puffreise mit scharfer Reaktion", außerdem Cocktails und Katerfrühstücke.

Das Team um Sven Langanke freut sich über den Preis beim PR-Bild Award: "Wir sind sehr stolz auf die Auszeichnung und auch auf das, was wir in den letzten Monaten geschafft haben", so Langanke. Seit dieser Woche ist die Kiezküche auch mit einem neuen Foodtruck in Hamburg unterwegs. Begleitend zum Kochbuch gibt es außerdem eine kulinarische Tour durch das Viertel und eine eigene kleine Produktreihe. Weitere Informationen unter www.kiezkueche.com und auf Facebook unter "Kiezküche St. Pauli".

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