FEEDS
Hanmburg (ots) - Letzte Woche verwöhnte der Gründer des "Yoguru"-Labels, Lars Bogdahn, die Besucher des Kommunikationskongresses mit seiner Frozen Yogurt-Spezialität aus Hamburg. Dabei konnten die Besucher des Kongresses das zertifizierte Bio-Produkt entweder pur genießen, oder mit unterschiedlichen Toppings wie Kinderschokolade, Gummibären oder Fruchtpürree noch etwas versüßen. Gut 500 frisch gezapfte Portionen Frozen Yogurt gingen am ersten Tag des Kongresses über den Yoguru- Tresen im Berliner bcc.
Das Kultdessert steht für eine kalorienarme und gesunde Alternative zu Sahneeis. Darauf legt der Familienvater von vier Kindern großen Wert: "Wichtig war uns von Anfang an ein kalorienarmes Produkt aus qualitativ hochwertigen Zutaten ohne Chemie". Dabei schlägt der Yoguru-Gründer täglich frischen Bio-Joghurt mit durchschnittlich 2,8 Prozent Fett aus einer kleinen Meierei aus der Region mit etwa 15 Prozent Zucker auf. Inulin aus der Agavenwurzel reichert er zur Erfrischung an. Die Rezeptur für sein Frozen Yogurt hat Lars Bogdahn selbst entwickelt und über die Jahre immer wieder verbessert.
Vor drei Jahren hat der heute 36-jährige seinen ersten Yoguru-Laden für Frozen Yogurt in der Milchstraße in Hamburg-Uhlenhorst eröffnet, kurz darauf folgte ein zweiter in Hamburg-Eppendorf. Vor sechs Monaten ist es dem gebürtigen Osnabrücker dann gelungen, sein frostiges Joghurt-Produkt in den Sorten Natur, Erdbeere, Mango, Lemon und Vanille auch in den Einzelhandel zu bringen. Bei der Edeka in Minden und Berlin ist es seitdem gelistet. Und Lars Bogdahn ist zuversichtlich, dass im nächsten Sommer weitere Einzelhändler in Deutschland und auch im Ausland nachziehen werden.
"Eines haben alle unsere Sorten gemeinsam," erklärt Lars Bogdahn, selbst großer Frozen Yogurt-Fan. "Sie enthalten keine Farb- und Aromastoffe und sind frei von Konservierungsmitteln. Das Fruchtaroma bekommen die Sorten durch erntefrische verarbeitete Früchte, die nach dem Joghurt den größten Teil unseres Yogurus ausmachen."
Der Yoguru-Film: http://www.yoguru.de/video.html
Pressekontakt:
Yoguru GmbH Lars Bogdahn Tel.: 040/53779421 E-Mail: info@yoguru.de www.yoguru.de
