American Pistachio Growers

Natürlicher Vitamin-B-Cocktail für Morgenmuffel
Amerikanische Pistazien sind der ideale Gute-Laune-Snack am Morgen

Morgenmuffel aufgepasst: Frühaufsteher benötigen ein gesundes, nahrhaftes Frühstück, damit der Körper für den Tag optimal mit Energie versorgt ist. Amerikanische Pistazien ergänzen die Nahrung, die der Körper morgens braucht und enthalten viele wichtige Vitamine. Dazu gehört auch das Vitamin B6, welches dafür bekannt ist, dass es zu ...

Fresno, Kalifornien (ots) - Morgenmuffel aufgepasst: Frühaufsteher benötigen ein gesundes, nahrhaftes Frühstück, damit der Körper für den Tag optimal mit Energie versorgt ist. Amerikanische Pistazien ergänzen die Nahrung, die der Körper morgens braucht und enthalten viele wichtige Vitamine. Dazu gehört auch das Vitamin B6, welches dafür bekannt ist, dass es zu einer Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt. Vitamin B6 sorgt jedoch nicht nur dafür, dass man sich morgens wacher fühlt, es hat auch einen Einfluss auf die Stimmung.

Pistazien sind Gute-Laune-Helfer

"Die im Volksmund als Glückshormon bezeichnete chemische Substanz Serotonin hat nach heutigen wissenschaftlichen Kenntnissen einen positiven Einfluss auf unsere Stimmung", sagt Dr. med. Ursula Hildebrandt vom Institut für Kreislaufforschung und Sportmedizin an der Deutschen Sporthochschule in Köln. Der Körper kann Serotonin selbst herstellen. Dafür wandelt er Tryptophan mit der unerlässlichen Hilfe von Vitamin B6 in Serotonin um.(1) Tryptophan ist zum Beispiel in Haferflocken und ungesüßtem Kakaopulver enthalten. Vitamin B6 ist Bestandteil von vielen Lebensmitteln, so sind Pistazien eine reiche Quelle von Vitamin B6. "Eine Kombi aus Haferflocken-Müsli und Pistazien ist ein geeigneter Snack für Morgenmuffel", so Dr. med. Ursula Hildebrandt.

Pistazien sind ein wichtiger Vitamin-B-Lieferant

Vitamine sind lebenswichtig. Der menschliche Körper kann Vitamine nicht oder nur ungenügend selbst herstellen. Daher muss der Mensch Vitamin B durch die entsprechende Nahrung aufnehmen.(2) Zu den vielen unterschiedlichen Vitamin-B-Lieferanten gehören auch Pistazien: Die kleine grüne Nuss ist eine reiche Quelle von Vitamin B1 (Thiamin) und B6 (Pyridoxin). Und enthält zusätzlich eine nicht unerhebliche Menge an Vitamin B2 (Riboflavin) und B9 (Folat).

(1) Redfield, Betty G.; Udenfriend, Sidney; Weissbach, Herbert; Bogdanski, Donald F: "Studies on the Effect of Vitamin B6 on 5-Hydroxythryptamine (Serotonin) Formation", In: J. Biol. Chem., 1957, 227: 617-624.

(2) Pietrzik, Klaus; Golly, Ines; Loew, Dieter: "Handbuch Vitamine: Für Prophylaxe, Therapie und Beratung", (1. Aufl.), Elsevier: 2008.

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